【摘 要】
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武汉武汉,一座历史文化名城,属于它的冰饮食文化是怎样的呢?看了这些,也许你会想起那些小时候的味道。冰棒武汉的冷饮业是从1911年英商创办的汉口第一家机制冰块厂开始的,厂
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武汉武汉,一座历史文化名城,属于它的冰饮食文化是怎样的呢?看了这些,也许你会想起那些小时候的味道。冰棒武汉的冷饮业是从1911年英商创办的汉口第一家机制冰块厂开始的,厂牌为“和利冰厂”。在此之前,武汉市场上的冰块多是前一年窖藏的湖塘积雪,很不卫生。清洁卫生的“和利冰”一经推出,广受欢迎。由于没有冰箱,所以在汉口街头,常常能看到专门运送冰块的自行车。外来的机制冰,加上中国人的刨子,中西合璧,
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