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摘 要：随着“汉语热”的逐渐升温，对外汉语教学也越来越专业、规范。如何帮助外国朋友更好地掌握汉语知识，恰当的教学方法是一个必须考虑的话题。本文就对外汉语教学方法的发展、类别、使用等做了简析。
关键词：对外汉语教学 教学方法
对外汉语教学是指对外国人的汉语教学，是一种外语教学。对外汉语教学的对象多半是成年人。
对外汉语教学是对外国人进行的汉语教学，其性质是一种外语教学，也可以说是一种第二语言教学。
把汉语作为外语在外国人中进行教学，教学时间一般只有一两年，最多四年，对外汉语教学过程始终要遵循实践性原则、与学生母语进行对比的原则和启发学生自觉性的原则，短暂的学习时间内，在此基础上，要充分调动学生的学习积极性，直观，有趣，体验也是对外汉语教学中必须考虑的方法原则。
汉语是有声调的分析型语言，书写形式是方块字，汉语语法又有一些独特之处，所以，母语是没有声调、以拼音为书写形式的屈折语言的学生对汉语感到特别陌生，这就要求更加讲究教学方法。
上世纪五六十年代初受传统教学法的束缚，对外汉语教学对初学者还是通过翻译讲解语音、语法理论。后来有所发展，开始为了培养语言技能而强调精讲多练。其间受国内外外语教学理论的影响，也有部分地采用过听说法。七十年代句型教学也曾被试验过。八十年代以来，中国对外汉语教学法逐渐形成了自己的教学法倾向，即加强文化内容的教学。
对外国人进行汉语教学，学习环境、学习方式和语言习得过程均有不同，对于大多数外国人来说，汉语学习属于外语学习，对某些人可能是第二外语甚至第三、第四外语。必须在没有现实语言交际活动的条件下，创造学习汉语的环境，精心设计并组织教学和模拟的交际活动。基于这个基础，对外汉语教学有不同的方法。直观法就是其中一种。
直观法就是用卡片、实物、图片教具，直接解释词语意义的方法。比如：解释“杯子”，只要举起茶杯；解释“龙”，只要举一张画有龙的图片，也就一目了然了。
直观法最常用的就是教具的使用。别出心裁的教学用具能够吸引学生的眼球这是毋庸置疑的，但每节课的教具都能花样翻新也无疑是不切实际的。所以，除了根据课文内容尽量地创造各种各样生动形象的教具外，对外汉语教师应该充分而有效地利用那些最为通常而平实的教具，如：生字卡、多媒体、板书等。在利用这些教具时，也要根据不同的教学目的合理、恰当、有趣地进行开发利用。
例如，在利用“生字卡”复习汉字时，可以“闪卡”，即老师迅速地更换展示在学生面前的生字词，让学生逐一迅速地认读，老师再迅速地叫出那些能够既快又准确地认读的学生名字。这样使得学生能够从中获得成就感并更积极的配合课堂教学，在快乐中学习汉语。
直观法适用于生活中常用，离学生生活比较近的词语。其不足处在于很多词语，我们既无法把实物搬进教室，也很难用图片表现它的外表特征。例如“霜”。另外，如果学生所学的是生活中不太常用的词语，尽管学生当时明白得快，记得也快，但未必能长期记住。因此，对于这类词语，仍需要老师在以后的教学中不断重现，从而加深学生印象。
汉文化教学也是对外汉语教学的一个内容。虽然广义来说，汉字、语音包括语法、语汇的学习都属于汉文化学习，但词法、句法中的民族情感、习俗、“言外之意”等反映， 也颇具趣味性，能引发学习兴趣，此外还有助于准确地理解和表达汉语，所以也应当重视。
在“汉文化”教学中，不妨采用“情境设置法”。
对外汉语教学的对象来自不同国家，有着不同的文化背景和文化阅历。为了使学生深入理解汉语中的各种意味，需要帮学生“身临其境”。“情境设置法”就可起到这样的作用。“情境设置法”即布置类似于国内的场景，让学生们充当各种角色，在体验中学习汉民族的文化、习俗，从中感受汉语中的情感。在教学中，对外汉语教学者必须了解学员祖国文化背景，并能对学生有尊重，使语言教学进入一个更高的层次。当然，在情境中，中西方文化可能会产生碰撞，让学生产生本文化基础上的“汉语意味”，不但有助于对外汉语教学对象对汉语的理解，也是一种意外的收获。
此外，“情境教学法”还有利于发挥学生学习自主性，并帮助学生自己发现、积累适合自己的学习方法。在情境教学中，不直接给学生现成的结论，而是组织设计好学习的情境，让学生通过自己积极思考和探索去发现结论，并在这一过程中掌握学习方法。
汉语课文是汉文化的浓缩，课文里一个个方正的汉字也是汉文化的结晶。利用汉语课文教学也是汉语教学的主要途径。
背诵汉语课文或简易的古诗对学生来说难度算是比较大的。老师良好的引导方式有助于学生理解课文并当场记诵，可以尝试“板书逐步擦拭法”进行引导，帮助学生背诵课文。
如：小一《汉语》第三课《爸爸是老师》：爸爸是老师，妈妈是医生，我是学生。弟弟、妹妹是学生吗？他们不是学生。 引导步骤：（1）全文抄于黑板。处理生词“老师”、“医生”、“学生”、“弟弟”、“妹妹”， 让学生能够认读生词并理解其意；（2）全文共三句，逐句理解其意。（3）、记诵引导。如：第一句：①读：老师带读——学生认读；②擦拭单下划线词语，将其换为简笔画（如：“老师” 用“眼镜、三角板”代替，“医生”用“听诊器”代替，“学生”用“书包”代替等。）；③学生看着带 有图片的课文再读；④擦拭图片，学生回顾，最终记忆。其他各句方法类似。 运用“逐步擦拭”的方法引导学生记诵课文能够调动学生强迫记忆的紧张感，同时在③④ 环节中，学生回顾字词并争先恐后的抢答的良好气氛有助于提高他们记诵课文的积极性，使其迅速记忆。
总而言之，对外汉语教学也是一种教学，学生是整个学习活动的中心，而教师则只是学习活动中的协调者和组织者。结合对外汉语教学的特殊性，为了充分调动学生学习的积极性，要把握对外汉语教学作为一门外语教学的特征，“直观”“有趣”“体验”当是帮助学生尽快喜欢、更好掌握更多汉语知识的三个原则。在此原则基础上，灵活运用多种教学方法，使对外汉语教学发挥其更好的文化推广作用。
参考文献：
[1]陈其杰.优化课堂结构 提高教学效益——“以学为主”的地理课堂.教育教学论坛.2010.12
[2]赵丽霞.学习理论流派及其教学设计观. 天津市教科院学报.2010.04.
[3]谢莉花.德国职教行动导向教学范式的心理过程理论及启示. 江苏技术师范学院学报.2009.07
关键词：对外汉语教学 教学方法
对外汉语教学是指对外国人的汉语教学，是一种外语教学。对外汉语教学的对象多半是成年人。
对外汉语教学是对外国人进行的汉语教学，其性质是一种外语教学，也可以说是一种第二语言教学。
把汉语作为外语在外国人中进行教学，教学时间一般只有一两年，最多四年，对外汉语教学过程始终要遵循实践性原则、与学生母语进行对比的原则和启发学生自觉性的原则，短暂的学习时间内，在此基础上，要充分调动学生的学习积极性，直观，有趣，体验也是对外汉语教学中必须考虑的方法原则。
汉语是有声调的分析型语言，书写形式是方块字，汉语语法又有一些独特之处，所以，母语是没有声调、以拼音为书写形式的屈折语言的学生对汉语感到特别陌生，这就要求更加讲究教学方法。
上世纪五六十年代初受传统教学法的束缚，对外汉语教学对初学者还是通过翻译讲解语音、语法理论。后来有所发展，开始为了培养语言技能而强调精讲多练。其间受国内外外语教学理论的影响，也有部分地采用过听说法。七十年代句型教学也曾被试验过。八十年代以来，中国对外汉语教学法逐渐形成了自己的教学法倾向，即加强文化内容的教学。
对外国人进行汉语教学，学习环境、学习方式和语言习得过程均有不同，对于大多数外国人来说，汉语学习属于外语学习，对某些人可能是第二外语甚至第三、第四外语。必须在没有现实语言交际活动的条件下，创造学习汉语的环境，精心设计并组织教学和模拟的交际活动。基于这个基础，对外汉语教学有不同的方法。直观法就是其中一种。
直观法就是用卡片、实物、图片教具，直接解释词语意义的方法。比如：解释“杯子”，只要举起茶杯；解释“龙”，只要举一张画有龙的图片，也就一目了然了。
直观法最常用的就是教具的使用。别出心裁的教学用具能够吸引学生的眼球这是毋庸置疑的，但每节课的教具都能花样翻新也无疑是不切实际的。所以，除了根据课文内容尽量地创造各种各样生动形象的教具外，对外汉语教师应该充分而有效地利用那些最为通常而平实的教具，如：生字卡、多媒体、板书等。在利用这些教具时，也要根据不同的教学目的合理、恰当、有趣地进行开发利用。
例如，在利用“生字卡”复习汉字时，可以“闪卡”，即老师迅速地更换展示在学生面前的生字词，让学生逐一迅速地认读，老师再迅速地叫出那些能够既快又准确地认读的学生名字。这样使得学生能够从中获得成就感并更积极的配合课堂教学，在快乐中学习汉语。
直观法适用于生活中常用，离学生生活比较近的词语。其不足处在于很多词语，我们既无法把实物搬进教室，也很难用图片表现它的外表特征。例如“霜”。另外，如果学生所学的是生活中不太常用的词语，尽管学生当时明白得快，记得也快，但未必能长期记住。因此，对于这类词语，仍需要老师在以后的教学中不断重现，从而加深学生印象。
汉文化教学也是对外汉语教学的一个内容。虽然广义来说，汉字、语音包括语法、语汇的学习都属于汉文化学习，但词法、句法中的民族情感、习俗、“言外之意”等反映， 也颇具趣味性，能引发学习兴趣，此外还有助于准确地理解和表达汉语，所以也应当重视。
在“汉文化”教学中，不妨采用“情境设置法”。
对外汉语教学的对象来自不同国家，有着不同的文化背景和文化阅历。为了使学生深入理解汉语中的各种意味，需要帮学生“身临其境”。“情境设置法”就可起到这样的作用。“情境设置法”即布置类似于国内的场景，让学生们充当各种角色，在体验中学习汉民族的文化、习俗，从中感受汉语中的情感。在教学中，对外汉语教学者必须了解学员祖国文化背景，并能对学生有尊重，使语言教学进入一个更高的层次。当然，在情境中，中西方文化可能会产生碰撞，让学生产生本文化基础上的“汉语意味”，不但有助于对外汉语教学对象对汉语的理解，也是一种意外的收获。
此外，“情境教学法”还有利于发挥学生学习自主性，并帮助学生自己发现、积累适合自己的学习方法。在情境教学中，不直接给学生现成的结论，而是组织设计好学习的情境，让学生通过自己积极思考和探索去发现结论，并在这一过程中掌握学习方法。
汉语课文是汉文化的浓缩，课文里一个个方正的汉字也是汉文化的结晶。利用汉语课文教学也是汉语教学的主要途径。
背诵汉语课文或简易的古诗对学生来说难度算是比较大的。老师良好的引导方式有助于学生理解课文并当场记诵，可以尝试“板书逐步擦拭法”进行引导，帮助学生背诵课文。
如：小一《汉语》第三课《爸爸是老师》：爸爸是老师，妈妈是医生，我是学生。弟弟、妹妹是学生吗？他们不是学生。 引导步骤：（1）全文抄于黑板。处理生词“老师”、“医生”、“学生”、“弟弟”、“妹妹”， 让学生能够认读生词并理解其意；（2）全文共三句，逐句理解其意。（3）、记诵引导。如：第一句：①读：老师带读——学生认读；②擦拭单下划线词语，将其换为简笔画（如：“老师” 用“眼镜、三角板”代替，“医生”用“听诊器”代替，“学生”用“书包”代替等。）；③学生看着带 有图片的课文再读；④擦拭图片，学生回顾，最终记忆。其他各句方法类似。 运用“逐步擦拭”的方法引导学生记诵课文能够调动学生强迫记忆的紧张感，同时在③④ 环节中，学生回顾字词并争先恐后的抢答的良好气氛有助于提高他们记诵课文的积极性，使其迅速记忆。
总而言之，对外汉语教学也是一种教学，学生是整个学习活动的中心，而教师则只是学习活动中的协调者和组织者。结合对外汉语教学的特殊性，为了充分调动学生学习的积极性，要把握对外汉语教学作为一门外语教学的特征，“直观”“有趣”“体验”当是帮助学生尽快喜欢、更好掌握更多汉语知识的三个原则。在此原则基础上，灵活运用多种教学方法，使对外汉语教学发挥其更好的文化推广作用。
参考文献：
[1]陈其杰.优化课堂结构 提高教学效益——“以学为主”的地理课堂.教育教学论坛.2010.12
[2]赵丽霞.学习理论流派及其教学设计观. 天津市教科院学报.2010.04.
[3]谢莉花.德国职教行动导向教学范式的心理过程理论及启示. 江苏技术师范学院学报.2009.07