【摘 要】
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饲料产业是农业中的工业。饲料、饲料添加剂和添加剂原料工业在中国是过去二十年中技术进步最快,利润率最高的行业。二十年来,中国饲料从无到有,从进口到出口,成为国际饲料工
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,江南大学
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饲料产业是农业中的工业。饲料、饲料添加剂和添加剂原料工业在中国是过去二十年中技术进步最快,利润率最高的行业。二十年来,中国饲料从无到有,从进口到出口,成为国际饲料工业的生产和贸易大国。饲料科学研究在其中起到了引导,示范,和技术推广的作用,近年来随着基因工程等生物技术在饲料工业中的应用,一场新技术革命正悄然兴起。这些技术主要是单核苷酸定点突变技术,DNA Shuffling,多肽文库噬菌体展示筛选技术,生物信息学,基因重组技术,基因缺失技术,极端微生物的研究开发等。产生的饲料工业新产品主要有转基因饲料作物,新型抗生素,益生素,新型口服疫苗及分子鉴别诊断试剂,新型饲用酶制剂,饲料添加剂生物制备新方法新工艺等。本文还就国际饲料产业市场状况,中国饲料工业情况和中国饲料生物技术研究突出成就作一综述。
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