【摘 要】
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以柿叶为原料,用L-酪氨酸为底物测定柿叶黄酮对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,柿叶黄酮对酪氨酸酶的抑制效果明显,其IC50值为2.38 mg/mL,抑制作用属于可逆过程,其抑制类型为
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室,
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以柿叶为原料,用L-酪氨酸为底物测定柿叶黄酮对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,柿叶黄酮对酪氨酸酶的抑制效果明显,其IC50值为2.38 mg/mL,抑制作用属于可逆过程,其抑制类型为混合型,KI为0.33,KIS为0.48。
Using persimmon leaves as raw materials, L-tyrosine was used as a substrate to determine the inhibitory effect of flavonoids on tyrosinase in leaves of persimmon. The results showed that the flavonoids of persimmon leaf had a significant inhibitory effect on tyrosinase. The IC50 value was 2.38 mg/mL, and the inhibitory effect was a reversible process. The inhibitory type was mixed, with KI being 0.33 and KIS being 0.48.
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云中谁寄锦书来□聂作平信函的历史想来该是由来已久了。从“呼儿烹鲤鱼，中有尺素书”的美好传说中，从锦书、鸿雁之类的优雅代称中，可见书信早已成为古人今人生活中一大不可或缺