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如今，在影院吃爆米花看电影逐渐成为人们的一种习惯，也属于电影文化的一部分。据不完全数据统计，目前，北京有新型多功能厅影院共102家（老式影院无法统计）。据某影城的工作人员介绍，一般影院里50%左右的消费者观影时都会购买爆米花，为了保证爆米花的口感，影院一般销售时都是现爆现卖。然而，影院里盛爆米花用的纸桶、纸盒等包装是否合格呢？高温食品是否会与包装物产生不良反应，危害消费者的健康呢？
为了维护消费者的身心健康和合法权益，国际食品包装协会对北京地区部分超市及电影院内售卖的爆米花（含桶）情况进行了调查。
桶越白越危险
影院及部分超市内售卖的爆米花桶从颜色上基本可分为两类：一部分爆米花桶内侧看上去颜色较白较亮，另一部分爆米花桶内侧呈自然乳白色。随后，调查组工作人员将购买到的两类爆米花桶分别放在紫外分析仪下观察后发现，外观看上去颜色发白的爆米花桶内侧在紫外分析仪下呈鲜亮刺眼的蓝色（图1），而肉眼看上去呈乳白色的桶内侧在紫外分析仪下并无明显变化，即桶内侧颜色仍呈乳白色（图2）。据业内人士透露，这是由于在生产过程中可能使用了含荧光增白剂的非食品级用纸，即“社会白卡纸”造成的。在用非食品级的“社会白卡纸”制作食品包装后，与食物直接接触，一定程度上可能给消费者带来极大的安全隐患。此外，还有业内人士反映，可能在其生产过程中使用废纸。但截至此次调查结束，调查组尚未获取任何有关使用废料或“社会白卡纸”生产制作爆米花桶的证明，调查小组表示将继续跟踪调查此事。
事实上，“食品级白卡纸”才是制作爆米花桶时所用到的材料。另外，由国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》中，对食品包装纸的卫生指标要求中写到，“食品包装纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作原料；食品包装纸不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂。”然而有些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产，但又由于纸浆质量不过关，还要让桶看上去更白，不得不加入大量的荧光增白剂达到美观的效果。中国制浆造纸研究院工作人员表示，使用“社会白卡纸”制成的含荧光增白剂的包装在紫外分析仪下会呈现出鲜亮刺眼的蓝色；“食品级白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下，则会呈现自然的乳白色。
众所周知，荧光增白剂是一种荧光染料又称为白色染料，可以提高纤维织物和纸张等的白度，是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。
调查组在调查影院及超市内销售、使用爆米花桶情况时发现，一些爆米花桶上印有QS标志、还有些桶上只印有QS编号，也有爆米花桶上印有QS标志及编号。通过国家质检总局网站查询得知，的确有生产厂家通过了QS生产许可，但经调查组工作人员将其生产的爆米花桶放在紫外分析仪下观察发现，其桶呈鲜亮刺眼的蓝色。
微波爆米花可致癌
超市货架上出现最多的是微波爆米花。这些微波爆米花包装上一般会有操作说明，如某品牌说明称，“将微波炉的功率调至最高，依据瓦数大小，正常情况下，烹制微波玉米花需要2到4分钟。当听到连续劈啪声放慢为间隔2至3秒后，爆米花就可以出炉了。”然而，微波爆米花在微波炉的高温烹饪下，纸张并没有点燃。原因何在？
其实，目前大部分微波爆米花包装袋都可能添加全氟化合物（特富龙）涂层，其主要特点在于耐高温、不粘连、抗氧化。但由于微波炉加工爆米花最高温度应在接近200摄氏度，此时特富龙已经开始分解，而等到爆米花出炉时，特富龙已分解彻底。而用于微波爆米花包装的纸袋上的化学物质（如防油剂）会转移到食物中去，并被人体吸收，导致血液化学污染。
健康生活三步走：“一看二闻三动手”
一看：看爆米花内侧。若桶内过于白，颜色过于鲜艳，可能含有荧光增白剂。用食品级白卡纸做的桶，应成自然的乳白色；此外还要看桶上的生产信息、QS标识是否齐全。
二闻：闻闻桶有无油墨味、废纸味。有油墨味、废纸味的桶可能不太好。
三动手：动手捏一捏，桶的软硬程度如何？容易变形的桶不太好。
随着越来越多纸制品企业的成立，行业之间的竞争也就渐渐地浮出水面，当各个企业之间的竞争演变到要在原材料上“下功夫”降低成本的时候，最终受害者还是消费者。导致纸桶质量问题严重的原因，在于企业受利益驱动、政府监管缺失、消费者贪图便宜。在此真心提醒消费者，应该树立正确的消费观，在购买商品之前要看清商品的生产许可以及生产厂家等基本信息；此外，还可采用“一看二闻三动手”的方法来初步辨别所购商品是否安全，从而保障消费者自身的权益。
为了维护消费者的身心健康和合法权益，国际食品包装协会对北京地区部分超市及电影院内售卖的爆米花（含桶）情况进行了调查。
桶越白越危险
影院及部分超市内售卖的爆米花桶从颜色上基本可分为两类：一部分爆米花桶内侧看上去颜色较白较亮，另一部分爆米花桶内侧呈自然乳白色。随后，调查组工作人员将购买到的两类爆米花桶分别放在紫外分析仪下观察后发现，外观看上去颜色发白的爆米花桶内侧在紫外分析仪下呈鲜亮刺眼的蓝色（图1），而肉眼看上去呈乳白色的桶内侧在紫外分析仪下并无明显变化，即桶内侧颜色仍呈乳白色（图2）。据业内人士透露，这是由于在生产过程中可能使用了含荧光增白剂的非食品级用纸，即“社会白卡纸”造成的。在用非食品级的“社会白卡纸”制作食品包装后，与食物直接接触，一定程度上可能给消费者带来极大的安全隐患。此外，还有业内人士反映，可能在其生产过程中使用废纸。但截至此次调查结束，调查组尚未获取任何有关使用废料或“社会白卡纸”生产制作爆米花桶的证明，调查小组表示将继续跟踪调查此事。
事实上，“食品级白卡纸”才是制作爆米花桶时所用到的材料。另外，由国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》中，对食品包装纸的卫生指标要求中写到，“食品包装纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作原料；食品包装纸不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂。”然而有些生产厂家为了降低成本，用回收来的废纸生产，但又由于纸浆质量不过关，还要让桶看上去更白，不得不加入大量的荧光增白剂达到美观的效果。中国制浆造纸研究院工作人员表示，使用“社会白卡纸”制成的含荧光增白剂的包装在紫外分析仪下会呈现出鲜亮刺眼的蓝色；“食品级白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下，则会呈现自然的乳白色。
众所周知，荧光增白剂是一种荧光染料又称为白色染料，可以提高纤维织物和纸张等的白度，是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。
调查组在调查影院及超市内销售、使用爆米花桶情况时发现，一些爆米花桶上印有QS标志、还有些桶上只印有QS编号，也有爆米花桶上印有QS标志及编号。通过国家质检总局网站查询得知，的确有生产厂家通过了QS生产许可，但经调查组工作人员将其生产的爆米花桶放在紫外分析仪下观察发现，其桶呈鲜亮刺眼的蓝色。
微波爆米花可致癌
超市货架上出现最多的是微波爆米花。这些微波爆米花包装上一般会有操作说明，如某品牌说明称，“将微波炉的功率调至最高，依据瓦数大小，正常情况下，烹制微波玉米花需要2到4分钟。当听到连续劈啪声放慢为间隔2至3秒后，爆米花就可以出炉了。”然而，微波爆米花在微波炉的高温烹饪下，纸张并没有点燃。原因何在？
其实，目前大部分微波爆米花包装袋都可能添加全氟化合物（特富龙）涂层，其主要特点在于耐高温、不粘连、抗氧化。但由于微波炉加工爆米花最高温度应在接近200摄氏度，此时特富龙已经开始分解，而等到爆米花出炉时，特富龙已分解彻底。而用于微波爆米花包装的纸袋上的化学物质（如防油剂）会转移到食物中去，并被人体吸收，导致血液化学污染。
健康生活三步走：“一看二闻三动手”
一看：看爆米花内侧。若桶内过于白，颜色过于鲜艳，可能含有荧光增白剂。用食品级白卡纸做的桶，应成自然的乳白色；此外还要看桶上的生产信息、QS标识是否齐全。
二闻：闻闻桶有无油墨味、废纸味。有油墨味、废纸味的桶可能不太好。
三动手：动手捏一捏，桶的软硬程度如何？容易变形的桶不太好。
随着越来越多纸制品企业的成立，行业之间的竞争也就渐渐地浮出水面，当各个企业之间的竞争演变到要在原材料上“下功夫”降低成本的时候，最终受害者还是消费者。导致纸桶质量问题严重的原因，在于企业受利益驱动、政府监管缺失、消费者贪图便宜。在此真心提醒消费者，应该树立正确的消费观，在购买商品之前要看清商品的生产许可以及生产厂家等基本信息；此外，还可采用“一看二闻三动手”的方法来初步辨别所购商品是否安全，从而保障消费者自身的权益。