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民以食为天．食以粮为源。粮食作为特殊性、基础性、战略性资源，已愈来愈受到人们的重视。2008年，全球性粮食危机给世界粮食安全带来的前所未有的挑战，中国作为一个人口大国，或许比其他任何国家都更能深刻体会到粮食安全对保障经济发展的重要作用。因此，抓好粮食的生产和供应，对我们这个世界上人口最多的国家来说，其重要性怎么强调都不过分。