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《红楼梦》这部皇皇巨著之所以被称为一部奇书,不仅仅是因为它独特的文学艺术成就,而且也因为它涉及了诸如建筑、绘画、心理、饮食、医学等几乎所有的中国传统文化,并且每每都有精辟、独到的见解。其中,在养生方面所谈到的点点滴滴,历来为人们所津津乐道。
家福养生第一人——贾母
在小说里,曹雪芹为我们展示了一幅幅封建贵族家庭的生活画面。那些贵族老爷、太太、公子、小姐们可谓极尽尊容,吃穿用度享尽人间富贵。然而,在这些养尊处优的人里面。长寿的并不多见。贾母应该算是唯一的。我们一起来看看贾府的顶尖人物——贾母的长寿秘诀。
贾母原是侯门世家小姐,后来成为贾家的创业人物,是个见过世面的人物,虽享尽荣华富贵,但也经历了许多风雨。她享耄耋之寿,在200多年前无疑是难得的高龄。翻看《红楼梦》,人们不难发现她养生有道。
好心态才有好身体
贾母是个性格豁达的人。她很聪明,有见识,年轻时在贾府那也是第一管家之人。但是在她年老了以后就“乐得都不管,说说笑笑,养身子”,不像王熙凤那样,工于心计,贪得无厌,争强好胜,直至心劳力拙。
她虽然也有过不幸,也有过悲忧离愁,但决不会似黛玉一般,长期悲戚疑虑、忧闷不已,直至郁郁而终。即使荣宁二府被抄,儿孙被发配,她也能承受打击,冷静地处理家事,还能为宝钗庆寿,喝酒聊解愁怀。
她心气平和。无论是对儿孙、对亲戚、对下人、还是对刘姥姥那样的乡下人,都是和颜悦色,说说笑笑,很少动肝火。她虽然也有过发怒的时候。但不久便能控制自己。贾赦要讨鸳鸯做小老婆,她知道后“气得浑身乱战”,但是教训完邢夫人后立马叫人来斗牌取乐。可见是个不愁闷于胸,懂得陶冶性情的人,这无疑对健康是有利的。《内经》有这样一句话叫“恬淡虚无,真气从之”。也就是说心态平和,则正气存内,那么抵御外邪的能力就强,保持健康的机会就大。
她很会找乐子。在和刘姥姥拉家常时,她说:“我老了……不过嚼得动的吃两口,睡一觉,闷了时和这些孙子孙女儿玩笑会子就完了。”人老了,性格会变得孤僻,爱静、独处。但贾母却不,她爱往孙儿辈里钻。干什么?找乐子。这样,她的精神得以调节,心理得以平衡,不至于闷出病来。这叫做顺其自然,怎么舒服怎么过。快快活活打发每一天。宋代云门慧开禅寺的千古诗偈《日久是好日》说:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。”所以说心身快乐是身体健康长寿的重要保证之一。
适量运动和科学饮食
当然,除了心态健康之外,贾母还很注重运动和饮食。
贾母是一个非常喜欢活动的人。贾府里的老爷、太太、少爷、小姐,虽然养尊处优,但个个都是四体不勤、活动量少的人。因此体质较弱,偶有不适,就风寒感冒、停滞积食、消化不良。贾母不是整天呆在家中发福长肥,而是很注意散步和游玩。她说散步是“疏散疏散筋骨”,每逢节日必和儿孙们在大观园里走动、玩乐。即使是大雪天,也“不敢睡中觉”,而是到园子里玩耍取乐。
贾母很会饮食调节。贾府佳肴美味经岁不断。然而,美食当前,贾母不贪吃,只是“浅尝辄止”。她“爱吃甜烂之物”,吃东西是“少而精”,量不多。多食易消化而又富含营养的。例如一顿只吃半碗米粥,两口鸡髓笋。史湘云请客吃蟹赏菊,看到大家喜欢吃蟹,她就嘱咐:“那东西虽好吃,不是什么好的,吃多了肚子疼。”对油腻重和烟熏的食品,她碰也不碰。元宵节夜宴,对于预备的夜宵鸭子肉粥和枣儿熬的粳米粥,她嫌甜腻不食。而对于自家园子里种的瓜果蔬菜和刘姥姥从乡下带来的瓜菜,她却特别喜欢。这种常带三分饥和喜食瓜果蔬菜的饮食习惯,实为健身之本。
中医学认为。人的饮食要根据不同年龄、不同体质,选择相宜的加以调配,有所避忌。所谓“寒者热之”,“热者寒之”,“虚者补之”,“实者泻之”。施行辩证的施治原则。贾母非常幢得根据不同年龄、体质调配食品。有一次她说:牛乳蒸羊羔“是我们有年纪人的药,可惜你们小孩子们吃不得。今天另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”牛乳蒸羊羔性大热,补中益气,养血生精,对年老体虚者最为适宜而年轻人食之则容易内攻实火。《寿亲养老新书·饮食调节》指出:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血”。故当审慎调摄饮食,以求祛病延年。反之“若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患”则损体减寿。贾母注重饮食调节,无疑是她长寿的原因之一。
长寿之星——刘姥姥
在《红楼梦》里刘姥姥是贾母之外的另一位长寿之星,而且贾母的健康长寿与刘姥姥相比则相差甚远。刘姥姥二进荣国府的时候已经75岁高龄,比贾母要大好几岁,但是她身体之康健就是在医疗保健条件好的今天也很少见。
我们有句老话说:人生七十古来稀。在这样的古稀之年,刘姥姥“眼睛牙齿很好”,“只是左边的槽牙活动了”。游大观园时,刘姥姥因为踩在青苔上被滑倒。这样的高龄之人跌跤,其后果可想而知。但是我们看,在贾母急命人搀扶的时候,刘姥姥“已自己爬了起来”。可见她身体是多么硬朗。然而,我们再看一下贾母:游玩了一天之后“便觉懒懒的,也不吃饭,便坐了竹椅小敞轿,回至房中歇息”。“一个园子走了多半个”,“便被风吹病了”。
刘姥姥不但腿脚健朗,思维也非常敏捷、清晰。第二次进荣国府就看准了谁轻谁重,摸透了贾母等人的喜好,在编故事的时候专讲吃斋敬佛,老年得子,“实合了贾母、王夫人的心事……都听住了”。针对贾宝玉便顺口胡诌了个美女雪下抽柴的故事,哄得这个聪敏的少年跟着她的思路转。第三次进荣国府,也就是王熙凤把巧姐托付给她的时候,刘姥姥应该八十多岁了,可见风姐对这样一个老人的身体、头脑是多么的放心。后来巧姐遭难,王夫人、平儿一筹莫展的时候,刘姥姥干脆利落地解救了她。
刘姥姥—个乡村的穷婆子,其生活与贵为豪奢世家老祖宗的贾母相比可是天壤之别,连吃饱都是问题,就更不用谈什么养生保健了。要不然怎么会在古稀之年陪着笑脸去贾府打秋丰呢?但是,刘姥姥的身体却如此康健,就连颇会养生保健的贾母都自叹不如,难道刘姥姥有什么健身的秘诀吗?让我们看一看她的表现。
知足常乐的平常心
刘姥姥的女婿因为家道艰难,在家吃闷酒、寻气恼。刘姥姥便说:“咱们村庄人,哪一个不是老老诚诚的,守着多大的碗吃多大的饭……到底想法大家裁度,不然那银子钱自己跑到家里来不成?”在和贾母聊个人的生活时,她说:“我们生来是受苦的,老太太生来是享福的,若我们也这样,那庄稼活也没人做了。”可见她人生态度非常积极、乐观,而且拥有一颗知足常乐的平常心,不嫉妒、不攀比。即使家道艰难,也不怨天尤人;即使身处侯门望族之中,也不自惭形秽。这样的人生态度, 无疑对健康是极为有利的。
巴甫洛夫有句名言:“乐观是养生的唯一秘诀。”美国的研究人员发现,保持积极乐观的人生态度,可以延缓衰老进程。德克萨斯大学的研究人员说:与乐观的人相比,悲观主义者更容易表现出衰弱的迹象。我们再看一组研究结果,研究者根据乐观和悲观程度,对122名心脏病发作的男士进行过评估。8年后,25名被认为最悲观的患者当中有21人死亡。但是在25名被认为是最乐观的患者中,只有6名死亡。对那些脊柱受伤,瘫痪病人的研究表明:与患有同样程度疾病,但对自己缺乏希望的患者相比,那些对自己充满希望的患者达到的康复程度更好。
自己快乐,也给予别人快乐
刘姥姥非常大度、洒脱,而且心情也很快乐。如果说贾母为了保健,专门找乐子的话,那么快乐就是刘姥姥与生俱来的本性。她是个天才的小品演员,每一位在书中看到她在大观园里一言一行的人都会开怀大笑。她所有的搞笑,虽然有讨好贾母等人的目的,但是都是那么自然,甚至自信,没有任何的心理压抑和自惭。即使凤姐、鸳鸯等人拿她取笑开涮,她仍然豁达地说:“咱们哄着老太太开个心儿,有什么可恼的!……不过大家取个笑儿?”她的开朗由此可见一斑。
健康的一半是心理
古人说:“百病生于气也。”又说:“修性以保神,安心以全身。”世界卫生组织曾经提出:健康的一半是心理,心理平衡是健康的基础。对于这一点,有专家从病理学角度进行了分析:精神状态不佳容易导致免疫系统功能降低。
人不高兴和开心时分泌的物质不同——不高兴时分泌的是肾上腺素,这是一种应激激素,会导致血管收缩,升高血压,长期过量分泌,会导致高血压、心脏病等;而开心时分泌的是内啡肽,它能使人心情愉悦。因此,豁达开朗对身体是非常有益的。
谈到健康,人们往往认为身体没有疾病就是健康,这是不对的。其实健康还应当包括心理健康,只有身心健康才是完整意义的健康。肌体的健康和心理的健康是一个问题的两个方面,心理不健康会导致身体的不适。有的人因身体不适到处用仪器检查发现没有问题,但当事人实实在在感觉到自己的身体有问题,对这种情况,我们叫它“身心疾病”。典型的身心疾病如非病理性肠胃病、糖尿病、关节炎、偏头痛、失眠……严重者,甚至会影响我们的生活、让我们无法工作。
另一方面,我们在强调心理健康对身体的重要性的时候,往往又忽视了肌体的健康对心理健康的作用。我们很难发现一个疾病缠身的人会是开心快乐的。如果说心理健康是精神文明的话,那么肌体健康就是物质基础,二者缺一不可。相辅相成。
因此,为了能够快乐的工作、生活。我们不仅需要有豁达的性格,积极的人生态度,还需要有一个强健的体魄。这样我们才能拥有一个完整意义的健康——身心健康。
家福养生第一人——贾母
在小说里,曹雪芹为我们展示了一幅幅封建贵族家庭的生活画面。那些贵族老爷、太太、公子、小姐们可谓极尽尊容,吃穿用度享尽人间富贵。然而,在这些养尊处优的人里面。长寿的并不多见。贾母应该算是唯一的。我们一起来看看贾府的顶尖人物——贾母的长寿秘诀。
贾母原是侯门世家小姐,后来成为贾家的创业人物,是个见过世面的人物,虽享尽荣华富贵,但也经历了许多风雨。她享耄耋之寿,在200多年前无疑是难得的高龄。翻看《红楼梦》,人们不难发现她养生有道。
好心态才有好身体
贾母是个性格豁达的人。她很聪明,有见识,年轻时在贾府那也是第一管家之人。但是在她年老了以后就“乐得都不管,说说笑笑,养身子”,不像王熙凤那样,工于心计,贪得无厌,争强好胜,直至心劳力拙。
她虽然也有过不幸,也有过悲忧离愁,但决不会似黛玉一般,长期悲戚疑虑、忧闷不已,直至郁郁而终。即使荣宁二府被抄,儿孙被发配,她也能承受打击,冷静地处理家事,还能为宝钗庆寿,喝酒聊解愁怀。
她心气平和。无论是对儿孙、对亲戚、对下人、还是对刘姥姥那样的乡下人,都是和颜悦色,说说笑笑,很少动肝火。她虽然也有过发怒的时候。但不久便能控制自己。贾赦要讨鸳鸯做小老婆,她知道后“气得浑身乱战”,但是教训完邢夫人后立马叫人来斗牌取乐。可见是个不愁闷于胸,懂得陶冶性情的人,这无疑对健康是有利的。《内经》有这样一句话叫“恬淡虚无,真气从之”。也就是说心态平和,则正气存内,那么抵御外邪的能力就强,保持健康的机会就大。
她很会找乐子。在和刘姥姥拉家常时,她说:“我老了……不过嚼得动的吃两口,睡一觉,闷了时和这些孙子孙女儿玩笑会子就完了。”人老了,性格会变得孤僻,爱静、独处。但贾母却不,她爱往孙儿辈里钻。干什么?找乐子。这样,她的精神得以调节,心理得以平衡,不至于闷出病来。这叫做顺其自然,怎么舒服怎么过。快快活活打发每一天。宋代云门慧开禅寺的千古诗偈《日久是好日》说:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。”所以说心身快乐是身体健康长寿的重要保证之一。
适量运动和科学饮食
当然,除了心态健康之外,贾母还很注重运动和饮食。
贾母是一个非常喜欢活动的人。贾府里的老爷、太太、少爷、小姐,虽然养尊处优,但个个都是四体不勤、活动量少的人。因此体质较弱,偶有不适,就风寒感冒、停滞积食、消化不良。贾母不是整天呆在家中发福长肥,而是很注意散步和游玩。她说散步是“疏散疏散筋骨”,每逢节日必和儿孙们在大观园里走动、玩乐。即使是大雪天,也“不敢睡中觉”,而是到园子里玩耍取乐。
贾母很会饮食调节。贾府佳肴美味经岁不断。然而,美食当前,贾母不贪吃,只是“浅尝辄止”。她“爱吃甜烂之物”,吃东西是“少而精”,量不多。多食易消化而又富含营养的。例如一顿只吃半碗米粥,两口鸡髓笋。史湘云请客吃蟹赏菊,看到大家喜欢吃蟹,她就嘱咐:“那东西虽好吃,不是什么好的,吃多了肚子疼。”对油腻重和烟熏的食品,她碰也不碰。元宵节夜宴,对于预备的夜宵鸭子肉粥和枣儿熬的粳米粥,她嫌甜腻不食。而对于自家园子里种的瓜果蔬菜和刘姥姥从乡下带来的瓜菜,她却特别喜欢。这种常带三分饥和喜食瓜果蔬菜的饮食习惯,实为健身之本。
中医学认为。人的饮食要根据不同年龄、不同体质,选择相宜的加以调配,有所避忌。所谓“寒者热之”,“热者寒之”,“虚者补之”,“实者泻之”。施行辩证的施治原则。贾母非常幢得根据不同年龄、体质调配食品。有一次她说:牛乳蒸羊羔“是我们有年纪人的药,可惜你们小孩子们吃不得。今天另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”牛乳蒸羊羔性大热,补中益气,养血生精,对年老体虚者最为适宜而年轻人食之则容易内攻实火。《寿亲养老新书·饮食调节》指出:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血”。故当审慎调摄饮食,以求祛病延年。反之“若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患”则损体减寿。贾母注重饮食调节,无疑是她长寿的原因之一。
长寿之星——刘姥姥
在《红楼梦》里刘姥姥是贾母之外的另一位长寿之星,而且贾母的健康长寿与刘姥姥相比则相差甚远。刘姥姥二进荣国府的时候已经75岁高龄,比贾母要大好几岁,但是她身体之康健就是在医疗保健条件好的今天也很少见。
我们有句老话说:人生七十古来稀。在这样的古稀之年,刘姥姥“眼睛牙齿很好”,“只是左边的槽牙活动了”。游大观园时,刘姥姥因为踩在青苔上被滑倒。这样的高龄之人跌跤,其后果可想而知。但是我们看,在贾母急命人搀扶的时候,刘姥姥“已自己爬了起来”。可见她身体是多么硬朗。然而,我们再看一下贾母:游玩了一天之后“便觉懒懒的,也不吃饭,便坐了竹椅小敞轿,回至房中歇息”。“一个园子走了多半个”,“便被风吹病了”。
刘姥姥不但腿脚健朗,思维也非常敏捷、清晰。第二次进荣国府就看准了谁轻谁重,摸透了贾母等人的喜好,在编故事的时候专讲吃斋敬佛,老年得子,“实合了贾母、王夫人的心事……都听住了”。针对贾宝玉便顺口胡诌了个美女雪下抽柴的故事,哄得这个聪敏的少年跟着她的思路转。第三次进荣国府,也就是王熙凤把巧姐托付给她的时候,刘姥姥应该八十多岁了,可见风姐对这样一个老人的身体、头脑是多么的放心。后来巧姐遭难,王夫人、平儿一筹莫展的时候,刘姥姥干脆利落地解救了她。
刘姥姥—个乡村的穷婆子,其生活与贵为豪奢世家老祖宗的贾母相比可是天壤之别,连吃饱都是问题,就更不用谈什么养生保健了。要不然怎么会在古稀之年陪着笑脸去贾府打秋丰呢?但是,刘姥姥的身体却如此康健,就连颇会养生保健的贾母都自叹不如,难道刘姥姥有什么健身的秘诀吗?让我们看一看她的表现。
知足常乐的平常心
刘姥姥的女婿因为家道艰难,在家吃闷酒、寻气恼。刘姥姥便说:“咱们村庄人,哪一个不是老老诚诚的,守着多大的碗吃多大的饭……到底想法大家裁度,不然那银子钱自己跑到家里来不成?”在和贾母聊个人的生活时,她说:“我们生来是受苦的,老太太生来是享福的,若我们也这样,那庄稼活也没人做了。”可见她人生态度非常积极、乐观,而且拥有一颗知足常乐的平常心,不嫉妒、不攀比。即使家道艰难,也不怨天尤人;即使身处侯门望族之中,也不自惭形秽。这样的人生态度, 无疑对健康是极为有利的。
巴甫洛夫有句名言:“乐观是养生的唯一秘诀。”美国的研究人员发现,保持积极乐观的人生态度,可以延缓衰老进程。德克萨斯大学的研究人员说:与乐观的人相比,悲观主义者更容易表现出衰弱的迹象。我们再看一组研究结果,研究者根据乐观和悲观程度,对122名心脏病发作的男士进行过评估。8年后,25名被认为最悲观的患者当中有21人死亡。但是在25名被认为是最乐观的患者中,只有6名死亡。对那些脊柱受伤,瘫痪病人的研究表明:与患有同样程度疾病,但对自己缺乏希望的患者相比,那些对自己充满希望的患者达到的康复程度更好。
自己快乐,也给予别人快乐
刘姥姥非常大度、洒脱,而且心情也很快乐。如果说贾母为了保健,专门找乐子的话,那么快乐就是刘姥姥与生俱来的本性。她是个天才的小品演员,每一位在书中看到她在大观园里一言一行的人都会开怀大笑。她所有的搞笑,虽然有讨好贾母等人的目的,但是都是那么自然,甚至自信,没有任何的心理压抑和自惭。即使凤姐、鸳鸯等人拿她取笑开涮,她仍然豁达地说:“咱们哄着老太太开个心儿,有什么可恼的!……不过大家取个笑儿?”她的开朗由此可见一斑。
健康的一半是心理
古人说:“百病生于气也。”又说:“修性以保神,安心以全身。”世界卫生组织曾经提出:健康的一半是心理,心理平衡是健康的基础。对于这一点,有专家从病理学角度进行了分析:精神状态不佳容易导致免疫系统功能降低。
人不高兴和开心时分泌的物质不同——不高兴时分泌的是肾上腺素,这是一种应激激素,会导致血管收缩,升高血压,长期过量分泌,会导致高血压、心脏病等;而开心时分泌的是内啡肽,它能使人心情愉悦。因此,豁达开朗对身体是非常有益的。
谈到健康,人们往往认为身体没有疾病就是健康,这是不对的。其实健康还应当包括心理健康,只有身心健康才是完整意义的健康。肌体的健康和心理的健康是一个问题的两个方面,心理不健康会导致身体的不适。有的人因身体不适到处用仪器检查发现没有问题,但当事人实实在在感觉到自己的身体有问题,对这种情况,我们叫它“身心疾病”。典型的身心疾病如非病理性肠胃病、糖尿病、关节炎、偏头痛、失眠……严重者,甚至会影响我们的生活、让我们无法工作。
另一方面,我们在强调心理健康对身体的重要性的时候,往往又忽视了肌体的健康对心理健康的作用。我们很难发现一个疾病缠身的人会是开心快乐的。如果说心理健康是精神文明的话,那么肌体健康就是物质基础,二者缺一不可。相辅相成。
因此,为了能够快乐的工作、生活。我们不仅需要有豁达的性格,积极的人生态度,还需要有一个强健的体魄。这样我们才能拥有一个完整意义的健康——身心健康。