【摘 要】
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炎炎夏日,为了消暑,我国民间有喝绿豆汤的习俗。中医营养专家介绍说,绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。对热肿、热渴、热
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炎炎夏日,为了消暑,我国民间有喝绿豆汤的习俗。中医营养专家介绍说,绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、癍疹等也有一定的疗效。营养专家说,绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但三类人不适合饮用。
Hot summer, in order to eliminate heat, our country has the custom to drink green bean soup. Chinese nutrition experts said that mung bean cool, sweet, with heat detoxification, refreshing annoying, thirst quencher stomach effect, can prevent heat stroke, the treatment of food poisoning. On the heat, heat thirst, heat diarrhea, ulcer, pox virus, measles, also have some effect. Nutrition experts say, although mung bean soup has the effect of expelling heat and thirst quenching thirst, but three kinds of people are not suitable for drinking.
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