【摘 要】
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民间有句俗语叫做“豆腐白菜保平安”,意思是,人们平时的饮食既要简单,又要素食,这样就可以不得病还健康。这话流传了千百年,到现在不少人还奉若神明,作为养生保健的准绳。如
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民间有句俗语叫做“豆腐白菜保平安”,意思是,人们平时的饮食既要简单,又要素食,这样就可以不得病还健康。这话流传了千百年,到现在不少人还奉若神明,作为养生保健的准绳。如今看来,这种观念未免太偏颇了,而且,科学研究证实了它的危害很大。“素食”的饮食模式,对人体健康的影
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