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期刊论文
超声波提取竹叶黄酮优化工艺研究
超声波提取竹叶黄酮优化工艺研究
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aaron209
【摘 要】
:
采用超声波提取法对青竹叶中黄酮类物质的提取条件进行了研究,通过正交实验得出:超声波提取提取法的最佳条件为乙醇浓度为75%,料液比为1:20,超声波功率为250W,超声时间为30min。
【作 者】
:
金锋
【机 构】
:
江苏食品职业技术学院食品工程系
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
竹叶
黄酮
超声波提取
bamboo leaf flavanoid extraction by ultrasonic wave
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采用超声波提取法对青竹叶中黄酮类物质的提取条件进行了研究,通过正交实验得出:超声波提取提取法的最佳条件为乙醇浓度为75%,料液比为1:20,超声波功率为250W,超声时间为30min。
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