胶原多肽是由胶原蛋白或明胶酶解得到的多肽混合物，由于胶原多肽有着优良的物理特性和生理活性，因此在食品行业和化妆品行业有着广泛的应用前景。
本文以腌制海蜇为原料，采
瓦尼木层孔菌（Phellinus vaninii）是一种药用真菌，具有抑制肿瘤活性、解毒、补肾、增强人体免疫力、防治癌症等功效。目前，对瓦尼木层孔菌的研究主要集中在人工栽培和菌丝体特性
茶氨酸是茶树体内特有的氨基酸，不仅是茶的主要呈味物质，也是其主要功能成分，可以改善人体免疫功能，提高抵抗力等。茶氨酸合成酶(TS)和谷氨酰胺合成酶(GS)是茶氨酸代谢途径中的两
多孔介质内过滤燃烧在提高燃烧强度、降低污染物排放、拓宽燃烧极限等方面有极大优势,已成为近年来燃烧领域的热点之一。本文通过实验和模拟两种方法,对丙烷／空气在多孔介质内
牛肉的品质是消费者选购牛肉时最为关注的。本论文集中对牛前躯和中躯部位肉的营养品质、技术品质和感官品质进行了研究，最终在前躯部位肉中找出品质高的肉块，提升其价值，进而提
古代诗歌中的古意古意是评论家用来评价书画作品品位等级成效的一个常用范畴,是古人所用的具有特定审美意义的词汇,是古代文艺作品的优秀传统。自古以来,古意作为一种审美范
以冬枣为试材，研究了采前1g/L壳聚糖(CTS)、1mmol/L和0.5mmol/L2，6-二氯异烟酸(INA)喷施处理以及采后0.5KJ/m2和1.0KJ/m2剂量短波紫外线(UV-C)照射处理、0℃下贮藏、对果实贮藏
木质纤维素是地球上最丰富的可再生清洁能源，农作物（玉米、小麦和甘蔗等）和林木资源中均含有大量的木质纤维素。木质纤维素可以通过生物或化学方法转化为单糖，进而在糖平台的基础
当前,柴油机依然是船舶、汽车等的主要动力源。作为一种往复式动力机械,由于不平衡力与力矩的存在,柴油机的振动问题与生俱来,一直困扰着人们。在实际工程应用中,5缸柴油机的振动尤为突出。某5缸船用二冲程柴油机在台架试验和新船试航时,测到了极其严重整机横向振动。因此,本文通过有限元方法对该5缸机进行模态分析,并进行横向振动减振器的设计。首先,本文运用Pro/E4.0软件创建该型5缸柴油机简化的三维几何模型