【摘 要】
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听了红黑谷的自我介绍,这才恍然大晤,原来谷物的世界那么丰富,那么健康!于是这次红黑谷们再次出发,带着它们的同伴从田间来到餐桌,踏上了寻找他们
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听了红黑谷的自我介绍,这才恍然大晤,原来谷物的世界那么丰富,那么健康!于是这次红黑谷们再次出发,带着它们的同伴从田间来到餐桌,踏上了寻找他们
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和香菜喜恶参半的境遇不同,芝麻向来是备受宠爱的主。其香、其味,无不诱人,芝麻那点事儿真是说也说不完。 若要追溯芝麻的起源地,那可真是“公说公有理,婆说婆有理”,大部分资料对芝麻的发源地都语焉不详,或非洲或印度,又相传是西汉外交家张骞前往西域时带回汉朝的。或许是因为芝麻的香气实在太诱人,失神间还未来得及记起它的珍贵,芝麻它老人家就悠悠游遍了大江南北。 寻找芝麻的起源地 芝麻也叫胡麻,因为胡麻的
重庆老火锅可谓麻辣火锅的鼻祖,毛肚火锅又是重庆老火锅的“玄门正宗”。什么?说的是毛肚?不会是打错别字了吧?毛肚那东西多恶心,想想都让人作呕!没错,就是毛肚,就是那让人瞧不上的黑乎乎的牛下水。吃“巴适”的重庆老火锅的时候,不点上一份毛肚,都不好意思说自己在吃重庆老火锅。 把切成薄片的毛肚放入麻辣的汤锅中,等它们煮熟以后再捞出来,蘸上点芝麻酱和蒜泥,那种鲜嫩脆香的美味简直就是一绝。吃到嘴里的时候,那
难以忘记初次溅你真的有点过意不去你的皮肤我想珍惜但是看你受伤我会伤心只怕我自己会溅到你不敢让自己靠得太近不过有了下面这些利器你我将共度欢乐时光——油的告白 防油网盖 油锅嗞嗞响,网盖来帮忙。用防油网盖罩住煎炸时跃跃欲跳出锅外的油,既能防止滚油溅出造成烫伤,又可保持灶台干净。同时其网状通透性设计,让人更易掌控油温。 防油袖套 既然下厨房,那就不能只是“冷眼旁观”,好歹也要露“两手”吧,可是油
听到秋日进补,脑中是否闪过了一堆中药名?药补不如食补,与其苦着一张脸喝中药,不如做几道美味可口的小菜,大吃大喝的功夫就把进补的大业给完成了。
改革开放以前,它曾是人们果腹的土蛋蛋。现在,它是南香北味中花样百出的美味素食。而在西餐廳,它又是最常见的佐餐小点心。小小土豆懂得入乡随俗,也因此玩转了中西餐桌,营养价值更是令人惊叹!
认识一下马斯卡彭 曾几何时,提拉米苏带着一个“带我走”的浪漫故事、可可粉的神秘色彩、朗姆酒的醉人味道、芝士的浓郁口感以及手指饼干的入口即化的质地而风靡一时。这款意式点心既浪漫华丽,又实力非凡,得宠算是一件天经地义的事吧。不过这里一直有位默默付出的大功臣,得到的赞誉和关注远远不及它的功劳。它就是马斯卡彭(Mascarpone)。 马斯卡彭最早可能出现在五六百年前的意大利。作为一种特殊的奶酪,它的
“经典”总是无所畏惧,任凭时间流逝,它却岿然不动,正如这两款糖水,当悠悠的坚果香气肆意在房间中弥漫开来,当糖水的甜蜜沁入唇间,你绝对会甘心被俘。
凿壁偷点空间 凿壁偷光的时代已经远去,现在稀缺的是空间,于是向墙壁(承重墙除外)借空间的潮流就这么流行起来。你还缺什么?小书架?杂物架?长排软座?没问题,做个壁龛,统统搞定! 坐在这另辟出来的角落,周围的墙壁给人满满的安全感,框出属于自己的小空间;软软的坐垫、软软的抱枕,坐着、趴着、躺着、睡着,怎么着都舒服;随手取本书,伸手呷口茶,安逸日子就是这么过的。 温馨提示:给壁龛安装一盏专属的灯吧,
慕尼黑十月啤酒节上,除了德国啤酒外,还有一样美食也格外耀眼。它个头虽小, 浓缩的却全是精华,吸引了无数的游客…… 慕名而来 德国香肠种类繁多,要想在它们中决出个高下来并非易事,但是慕尼黑小白肠绝对能在“人才济济”的德国香肠界占据一席之地。别看它个子虽小,白白的身体里隐藏了不少的可口食材,比如剁碎的牛肉、熏制的猪肉、姜、洋葱,有些时候甚至还会加上柠檬,当然欧洲人最喜欢的调味剂肉豆蔻也是必不可少的
在这个大汗淋漓的盛夏,大鱼大肉带来的重口味不再是追求,吃得清爽鲜才最畅快!将水果的清新香甜浸透在晶莹滑溜的白粥里,这滋味,夏季不吃乃一大憾事!