【摘 要】
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本文通过动物实验，对营养程序化与肥胖的关系进行了研究。文章对Wistar雄性大鼠出生后24天断乳，随机分成4组。分别给予相同能量、不同构成饲料喂养3周后，给予基础饲料喂养2周。
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本文通过动物实验，对营养程序化与肥胖的关系进行了研究。文章对Wistar雄性大鼠出生后24天断乳，随机分成4组。分别给予相同能量、不同构成饲料喂养3周后，给予基础饲料喂养2周。将早期摄入高碳水化合物供能的基础饲料组再分为两个亚组，一组继续喂饲基础饲料作为基础组、另一组(作为高碳水化合物组)与其余三组均给予高脂肪饲料；继续喂养6周结束实验。动态观察了大鼠体重、体脂含量、体内激素及肥胖相关基因表达情况，研究了断乳后不同饲料构成对高脂膳食诱导大鼠肥胖的影响及机制。研究发现，断乳后进食高不饱和脂肪酸构成饲料可以明显抑制高脂膳食诱导的大鼠肥胖，是较合理的动物断乳后饮食。断乳后不同饲料构成通过改变体内激素水平和持续影响CPT-1、FAS、HSL、UCP、PEPCK等基因的表达，程序性影响高脂膳食诱导大鼠肥胖的形成。
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