Hydrolysis of Bamboo Cellulose by Cellulases from Marine-derived Fungi Strains

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Penicilium imranainum是来自于海洋的耐盐性真菌,本文研究了这种真菌在液态发酵的条件下产纤维素酶的特性。对真菌培养参数(盐度、pH和温度)以及真菌所产纤维素酶对竹纤维的降解特性进行了系统的研究,并且和常见的产酶真菌 Aspergillus niger进行对比。结果表明:液态发酵条件下所有菌株产酶的最佳培养时间是5天,而滤纸酶活性最高的培养时间是7天。通过优化pH和温度,两种真菌所产纤维素酶的对滤纸的活性分别是1.9和2.8FPU g-1。P. imranianum和A. Niger.所产纤维素酶对纤维素的糖化率分别是81%和56%。本研究还以慈竹作为研究对象,发现两种真菌酶对未经预处理的竹子不具备降解活性。而竹子经过预处理后,P.imranianum和A. niger.分别获得了81%和58%的糖化率。相比较于A. Niger.,P. imranianum更具水解纤维素潜力。同时,P. imranianum酶显示了在极端条件下工作的特性,该真菌所产酶可以在pH为9,盐度10%,温度为60℃的时候正常工作。在生物质燃料的生产中显示出良好的应用前景。
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