酒店服务场景对顾客视觉舒适性及行为意向的影响研究

来源 :中国计量大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiayin228699
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在感官营销时代,场景营销已不是某类酒店面临的营销课题,而是全行业的大课题。越来越多的酒店将服务场景的设计摆到了更加重要的位置,以便让消费者获得更完美的住宿体验。在服务环境中,建立好的服务场景是增强竞争力的关键环节。而服务场景通过感官(眼、耳、鼻、舌、身)以及心理感受刺激消费者,进而形成不同的情绪与舒适性感受。视觉是人类获得信息的最主要途径,视觉舒适性会极大影响消费者服务体验。已有研究多集中在热舒适性研究,视觉舒适研究较为少见。因此,本研究旨在探讨酒店服务场景如何影响消费者视觉舒适性与行为意向。
  为了更加科学的量化视觉舒适性,本文引入眼动追踪技术,用情绪表征视觉舒适性,分别以酒店大堂与客房为背景,选取灯光照度、墙壁色调、装修风格三个关键视觉影响因素以及音乐风格作为自变量,视觉舒适性作为因变量。为了进一步探讨酒店服务场景体验是否会通过舒适性以及品牌依恋影响到顾客行为意向,舒适性是否会促进品牌依恋的形成,本文引入舒适性感受与品牌依恋作为中介变量,服务场景作为前因变量,行为意向作为结果变量,提出研究假设。
  针对本文的研究假设,本研究进行了眼动实验与问卷调查,测量量表包括情绪自测量表、服务场景感知量表、舒适性量表、品牌依恋量表与行为意向量表。眼动指标选取平均瞳孔直径与平均注视次数等进行测量。
  数据获取后,用R3.5.0与SmartPLS3.0软件对所得数据进行分析,最终得到结论认为虽然酒店大堂与客房功能不同,灯光照度、墙壁色调与装修风格都会影响到消费者视觉舒适性,但音乐风格与装修风格的一致性并不会增强顾客的舒适感。酒店服务场景对调动消费者舒适性感受,促进消费者品牌依恋形成具有显著影响,通过增强消费者的品牌依恋与舒适性感受可以增加消费者溢价购买、重购和推荐意愿。
  一方面本研究采用主观问卷与生理指标相结合的方法测量视觉舒适性,相较于以往仅采用主观问卷的方法更加科学地实现了视觉舒适性的量化。另一方面,研究结果还证实了灯光照度、墙壁色调与装修风格交互时产生的有趣现象,丰富了学界关于酒店视觉营销方面的研究。同时,本研究验证了顾客对服务场景的感知会通过舒适性感受与品牌依恋正向影响其后期的行为意向,也为酒店管理人员营造舒适的服务环境,提高顾客忠诚度提供了可参考的方案。
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