【摘 要】
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目的：研究植物雌激素大豆异黄酮(soy isoflavones，SIF)对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠和高脂饮食诱导的肥胖大鼠的作用。
方法：以8周龄Wistar大鼠为研究对象，按体重随机分组，
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目的：研究植物雌激素大豆异黄酮(soy isoflavones，SIF)对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠和高脂饮食诱导的肥胖大鼠的作用。
方法：以8周龄Wistar大鼠为研究对象，按体重随机分组，除对照组外均实施去势手术，高糖高脂饮食诱导胰岛素抵抗、高糖高脂饮食加链脲佐菌素诱导糖尿病和高脂饮食诱导肥胖，同时给予不同剂量大豆异黄酮进行干预，实验结束后，采血，摘取脑、脏器、脂肪组织，称重后，一部分放入液氮中冷冻后存放于-80℃冰箱中，另一部分直接放入10％甲醛中保存，用于后续实验。
结果：研究结果表明，与对照组相比，大豆异黄酮可显著降低胰岛素抵抗大鼠的血脂和末期血糖水平(P<0.05)。但大豆异黄酮对糖尿病大鼠的各项指标无影响（P> 0.05），没有缓解大鼠的糖尿病症状。对于去睾丸大鼠，高剂量SIF可降低去睾丸大鼠体重(P<0.05)，中高剂量SIF组大鼠的腹部脂肪亦显著减少(P<0.05)；SIF组大鼠血糖均显著下降（P<0.05），M-SI组和H-SI组大鼠胰岛素水平显著升高（P<0.05）；SIF可显著降低总胆固醇浓度（P<0.05），对甘油三酯具有一定的调节作用，但对高密度脂蛋白和低密度脂蛋白无显著影响(P>0.05)。此外，大豆异黄酮对大鼠的其他生命指标无显著影响(P>0.05)。
结论：大豆异黄酮可降低胰岛素抵抗大鼠的血糖和血脂水平，对糖代谢和脂代谢有一定的改善作用，但对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠没有影响。大鼠去除睾丸后体重显著降低，大豆异黄酮可以进一步增加去睾丸大鼠体重降低的程度，并可降低腹部脂肪重量，可通过提高去睾丸大鼠体内胰岛素水平而发挥降血糖作用，并对大鼠血脂水平有一定的影响。
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