【摘 要】
：
中国餐饮行业走过了十多年快速发展的时期,随着行业成熟度的提高,市场竞争愈演愈烈,优胜劣汰逐渐成为常态,这使得中国的餐饮企业所面临的经营环境更加复杂、严峻和不可预知。
论文部分内容阅读
中国餐饮行业走过了十多年快速发展的时期,随着行业成熟度的提高,市场竞争愈演愈烈,优胜劣汰逐渐成为常态,这使得中国的餐饮企业所面临的经营环境更加复杂、严峻和不可预知。 本文所研究的对象H公司,作为中国改革开放以来,第一批完全依靠自身力量成长起来的民营餐饮企业,其规模和实力不断壮大,在突破了产品和营销瓶颈之后,内部的人力资源管理成为制约H公司进一步成长的主要矛盾。H公司的管理者清楚的意识到过去重效益轻管理的模式必须转变才能在未来的市场竞争中脱颖而出。人力资源管理是企业内部管理的根本,而绩效管理是人力资源管理的重中之重,因此,进行绩效管理改进将是H公司经营重心成功转身的第一步。 一方面,本文作者深入调查了H公司的状况和对公司管理者进行访谈,并进行了文件调查,以了解H公司的绩效管理现状。另一方面,作者收集了解国内外一些绩效管理的案例,通过对比其他公司所采用的绩效管理工具和方法,明确了现阶段最适合H公司使用的绩效管理方法,即基于BSC理论的关键业绩指标与360度绩效考评相结合的方式。 本文融合运用了现代企业绩效管理多个理论,结合了企业的现状和面临的内外部环境,设计出了一套符合H公司人力资源管理实际情况和未来发展需要的绩效管理方案。作者希望通过本文的研究,能较为全面地解决H公司目前所面临的绩效管理困境,并且能为其他餐饮企业提供参考和借鉴。
其他文献
研究马克思关于私有制批判思想的逻辑进路和发展进程,对我们正确理解和把握马克思主义所有制理论具有重要的学术价值和现实意义.从1843年开始到1867年《资本论》第一卷出版的
习近平同志关于具体共同体的重要论述,充分显示了共同体是一种特殊的联合体,它以尊重自然为前提,以主体间伙伴关系为条件,以共同发展为要义,以建设多领域、多层次的共同体为
企业所拥有的资源及资源的异质性是新创企业绩效产生差异的关键因素。由于创业企业自身所具有初始资源的短缺，如何从外部环境中获取这些资源并加以整合利用是创业企业绩效提升
江泽民同志在党的十四届五中全会上强调领导干部一定要讲政治,包括要讲政治方向、政治立场、政治观点、政治纪律、政治鉴别力、政治敏感性。江泽民同志的讲话,是根据新形势
美国“财政悬崖”成为美国乃至全球报纸岁末年初关注的焦点。如何发挥报纸版面设计上的视觉优势,形象地报道这一抽象新闻,政治漫画成为备受青睐的表现形式,各报编辑设计出一
知识型员工已经成为企业发展和社会进步的主要动力，如何提高知识型员工的工作满意度，并在此基础上提高其工作效率是当今企业组织面临的重大课题。领导者的行为是影响下属员工工
适应水平理论、同化对比理论和前景理论都认为，人们在判断产品价格高低时，都会将其与自己内心的价格标准进行对比，而这个价格标准就是参考价格。国外学者们对于参考价格进行了不
在整个经济发展过程中，企业一直是促进经济增长的重要力量，而近年来的大量研究发现，外部融资是影响企业发展的重要因素之一。作为一个发展中国家，中国的资本市场正在进行渐进的改
党的十八大以来,国内有关改革开放研究取得了新突破.本文即以新时代以来国内公开发表的研究成果为依据,对当前改革开放研究的新题材新视角新方法新资料和新热点进行介绍,展示
当今世界处于“百年未有之大变局”,国际权力结构加速变化,世界多极化深入发展,全球治理体系变革步入新阶段.全球治理失灵与主体代表性不足的话语困境,全球化加速转型与“逆