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本研究分别以决明子蛋白,复合中草药Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,微生态制剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ共7种组分加入草鱼基础饲料中持续饲喂草鱼30d或60d,然后探讨其对草鱼的生长和非特异免疫功能的影响。测定各组的增重率(WG),体长增长率(BLG),特定生长率(SGR),饲料系数(FC)和蛋白质效率(PER)作为生长指标；血清总补体活性(CH50),白细胞吞噬活性,血清抗菌活力,血清和肝脏总超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力作为非特异性免疫指标。各处理组与对照组相比有显著性(P<0.05)或极显著性(P<0.01)差异的结果如下:
(1)采用添加决明子蛋白的饲料饲喂30d后,草鱼血清总SOD活力提高12.9％(P<0.01);肝脏总SOD活力降低27.9％(P<0.01),MDA含量降低28.6％(P<0.05),GSH-Px活力提高30.9％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼血清GSH—Px活力降低26.3％(P<0.01),增重率提高33.1％(P<0.05),特定生长率提高19.6％(P<0.05),饲料系数降低18.7％(P<0.05)。
(2)采用添加复合中草药Ⅰ的饲料饲喂30d后,草鱼血清总SOD活力提高9.4％(P<0.05)；肝脏总SOD活力降低18.3％(P<0.01),MDA含量降低28.6％(P<0.05),GSH-Px活力提高20.7％(P<0.05)。饲喂60d后,草鱼抗菌活力提高33.3％(P<0.05),血清GSH-Px活力提高24.8％(P<0.01)。
(3)采用添加复合中草药Ⅱ的饲料饲喂30d后,草鱼肝脏总SOD活力降低15.9％(P<0.01),MDA含量降低32.1％(P<0.05),GSH-Px活力提高42.5％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼白细胞吞噬指数提高15.0％(P<0.05)；血清抗菌活力提高47.2％(P<0.01),GSH-Px活力提高30.7％(P<0.01)；饲料系数降低19.1％(P<0.05)。
(4)采用添加复合中草药Ⅲ的饲料饲喂30d后,草鱼血清总SOD活力提高8.5％(P<0.05),肝脏GSH-Px活力提高37.6％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼血清抗菌活力提高38.9％(P<0.01),GSH-Px活力降低16.7％(P<0.05)。
(5)采用添加微生态制剂Ⅰ的饲料饲喂30d后,草鱼血清总SOD活力提高13.7％(P<0.01)；肝脏总SOD活力降低15.3％(P<0.01),MDA含量降低25％(P<0.05),GSH-Px活力提高30.6％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼血清抗菌活力提高61.1％(P<0.01)；肝脏总SOD活力提高91.6％(P<0.01),MDA含量提高120.5％(P<0.01),GSH-Px活力提高69.1％(P<0.01)。
(6)采用添加微生态制剂Ⅱ的饲料饲喂30d后,草鱼白细胞吞噬百分比提高35.2％(P<0.01)；血清总SOD活力提高16.9％(P<0.01)；肝脏总SOD活力降低10.7％(P<0.05),MDA含量降低28.6％(P<0.05),GSH-Px活力提高53.1％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼血清抗菌活力提高61.1％(P<0.01),总SOD活力提高12.2％(P<0.05)；肝脏总SOD活力提高27.0％(P<0.05),MDA含量提高31.8％(P<0.05),GSH-Px活力提高32.7％(P<0.01)。
(7)采用添加微生态制剂Ⅲ的饲料饲喂30d后,草鱼白细胞吞噬百分比提高29.6％(P<0.05),吞噬指数提高9.4％(P<0.05)；血清总SOD活力提高26.8％(P<0.01),GSH-Px活力提高30.6％(P<0.01)；肝脏总SOD活力降低10.1％(P<0.05),GSH-Px活力升高35.1％(P<0.01)。饲喂60d后,草鱼血清总补体活性提高54.1％(P<0.01),抗菌活力提高58.3％(P<0.01),总SOD活力提高12.5％(P<0.05)。
可见,以实验中所用的7种组分分别饲喂草鱼,只有决明子蛋白和复合中草药Ⅱ的促生长作用显著。饲喂草鱼30d后,比对照组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)改善草鱼的非特异性免疫功能的指标有:微生态制剂Ⅱ、Ⅲ组的白细胞吞噬百分比,微生态制剂Ⅲ组的白细胞吞噬指数；决明子蛋白组,复合中草药Ⅰ、Ⅲ组,微生态制剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的血清总SOD活力；微生态制剂Ⅲ组的血清GSH-Px活力；决明子蛋白组,复合中草药Ⅰ、Ⅱ组,微生态制剂Ⅰ、Ⅱ组的肝脏MDA含量；各处理组的肝脏GSH-Px活力。饲喂草鱼60d后,比对照组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)改善草鱼的非特异性免疫功能的指标有:微生态制剂Ⅲ组的血清总补体活性；复合中草药Ⅱ组的白细胞吞噬指数；复合中草药Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,微生态制剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的血清抗菌活力；微生态制剂Ⅱ、Ⅲ组的血清总SOD活力；复合中草药Ⅰ、Ⅱ组的血清GSH-Px活力；微生态制剂Ⅰ、Ⅱ组的肝脏总SOD活力和肝脏GSH-Px活力。以7种组分饲喂草鱼30d或60d,均能不同程度地提高草鱼的非特异免疫功能,其中微生态制剂Ⅱ、Ⅲ的效果最为显著。