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进入二十一世纪以后,中国的酒店业高速发展,并且已经成为我国产业体系中一支重要的新生力量。在国内酒店业高速发展的同时,国际知名酒店,如:希尔顿(Hilton)、凯悦(Hyatt)等这样的大型酒店集团被中国快速的经济增长和旅游业的发展所吸引,纷纷抢占中国市场,吞噬着国内酒店市场的份额和利润。内资酒店虽然在国内占有六成以上的市场份额,但从经营绩效来看,则一直不能尽如人意,特别是国有独资酒店,连年增加的亏损给国有酒店带来了沉重的经营负担。因此,面对来自世界跨国酒店集团的市场竞争挑战,加快国有独资酒店的产权制度改革步伐,建立和完善现代企业薪酬管理制度,形成并确立核心竞争优势显得尤为重要。
本文以扬子江集团酒店的薪酬设计作为研究对象,遵循发现问题、分析问题、解决问题的研究思路,通过对三家酒店薪酬满意度的调查,了解不同类型的员工对酒店现行薪酬管理的满意度情况,研究和分析了酒店薪酬管理中存在的问题,结合现代企业薪酬管理理念、宽带薪酬以及平衡记分卡的思想,分析其局限,结合酒店实际提出了提升酒店薪酬管理水平的措施,对酒店各类型人员的薪酬结构进行了深入系统的探讨,给出了解决扬子江集团酒店业薪酬管理的具体方案。通过研究,取得了三个成果。
一、通过扬子江集团酒店业薪酬满意度调查的实证分析,得出了国有改制酒店员工的薪酬满意度是一个多维概念;不同的人口统计变量对薪酬满意度的影响不同;改制对国有酒店员工的薪酬满意度有显著影响,且通过改制和产权制度改革可以提高国有酒店员工的薪酬满意度水平。
二、推进产权制度改革,规范改制后国有酒店薪酬体系设计程序,通过岗位分析与评价、提高薪酬管理的内部公平性,启动全面薪酬战略,加强薪酬管理过程的信息沟通,通过建立科学、先进以及公平的薪酬管理制度,提高国有酒店员工的薪酬满意度水平。
三、应用现代企业薪酬管理的理念,通过外部有竞争性的同行业薪酬水平调查,对扬子江集团酒店业薪酬管理作出策略的选择:运用宽带薪酬和平衡记分卡的思想和技术,建立了扬子江酒店业不同层面、不同岗位的薪酬结构和绩效管理体系。