【摘 要】
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本试验为研究复合益生菌制剂对蛋种鸡生产性能的影响及其机理，随机选择了720只25周龄罗曼褐蛋种鸡，随机分配4个处理，每处理4个重复，每重复45只鸡。空白对照组使用基础日粮，试验组
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本试验为研究复合益生菌制剂对蛋种鸡生产性能的影响及其机理，随机选择了720只25周龄罗曼褐蛋种鸡，随机分配4个处理，每处理4个重复，每重复45只鸡。空白对照组使用基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.05％土霉素、0.1％和0.2％复合益生菌。
饲养试验结果表明：在产蛋高峰期，各组鸡的产蛋性能没有显著差异(P＞0.05)；在产蛋后期，与对照组相比，0.2％复合益生菌组显著提高了产蛋率(P＜0.05)；0.1％复合益生菌组提高了蛋重和种蛋合格率(P＞0.05)；无论是产蛋高峰期还是产蛋后期，各处理组种蛋孵化效果均没有显著差异(P＞0.05)；建议在蛋种鸡饲料中，复合益生菌制剂适宜添加量为0.1％。
通过进行代谢试验、采血和屠宰试验，实验室分析营养物质的表观利用率、血清学指标、肠道内容物消化酶比活性、盲肠菌群结构和肠道组织形态学变化，探讨复合益生菌提高蛋种鸡生产性能的作用机理。结果表明：与对照组相比，复合益生菌制剂显著提高了饲料蛋白质表观利用率(P＜0.05)，对饲料粗纤维表观利用率也呈现提高趋势(P＞0.05)；复合益生菌组显著提高了种鸡血清总蛋白含量(P＜0.05)；降低了血清尿酸含量；维持了有利于钙质沉积于蛋壳的血清钙磷水平(P＞0.05)；降低了血清胆固醇(CHO)和高密度脂蛋白(HDL)含量(P＜0.05)；0.1％复合益生菌组显著提高了空肠和回肠淀粉酶比活性(P＜0.05)和回肠段总蛋白酶比活性；复合益生菌明显抑制了大肠杆菌的增殖(P＜0.05)，与抗生素的抑菌效果相近(P＞0.05)；提高了盲肠中的乳酸杆菌数量(P＜0.05)及空肠、回肠绒毛高度和粘膜厚度，从而有益于营养物质的消化吸收和生产性能的发挥。
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