【摘 要】
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柠檬苦素类似物是广泛存在于芸香料和楝科植物中的一类三萜类化合物,特别在柑桔的种子及皮等部位含量丰富.大量的文献报道柠檬苦素类似物具有极强的抗癌活性.为此,该文决定从
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柠檬苦素类似物是广泛存在于芸香料和楝科植物中的一类三萜类化合物,特别在柑桔的种子及皮等部位含量丰富.大量的文献报道柠檬苦素类似物具有极强的抗癌活性.为此,该文决定从柑桔加工的副产物中进行柠檬苦素类似物的提取研究,主要研究内容如下:①首先根据柠檬苦素类似物的结构特点及某些特征反应,建立了检测柠檬苦素类似物存在的试管法和薄层层析法预试验方法.②根据定性预试验的测定结果,设计了从桔核中提取柠檬苦素类似物甙元的工艺路线.③对柠檬苦素、诺米林的波谱进行研究.④建立了用LC-ESI/MS筛 选柠檬苦素类似物甙的方法,并以此跟踪每一步纯化步骤.⑤根据柠檬苦素可和Ehrlichs 试剂发生特征呈色反应,研究了柠檬苦素-对-二甲氨基苯甲醛-三氯化铁三元反应体系的反 应曲线、吸收曲线,并对反应的机理进行了初步探讨.⑥对影响柠檬苦素类似物甙元及甙提取率的诸因素进行研究.⑦综合考虑柑桔中果胶、黄酮等功能性成分,设计出综合利用柑桔副产物的工艺路线.⑧对柠檬苦素类似物甙元及甙的生理活性进行研究.
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