【摘 要】
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生物酒精越来越受到世界各国的广泛重视,在众多的生物酒精原料中,甜高梁是很有发展前途的一种.该试验以甜高梁茎秆汁液为发酵原料,采用近年来正在研究和开发的固定化酵母技术
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生物酒精越来越受到世界各国的广泛重视,在众多的生物酒精原料中,甜高梁是很有发展前途的一种.该试验以甜高梁茎秆汁液为发酵原料,采用近年来正在研究和开发的固定化酵母技术,并结合国内外试验正采用的添加豆饼粉工艺,在流化床生物反应器上进行了试验研究.意在优化发酵过程,从而提高酒精生产率,为生物酒精替代工业酒精的产业化发展提供有益的科学依据.在常规菌种筛选的基础上,重点研究了固定化载体的成粒性、粒子的机械强度、各种载体细胞的发酵力以及豆饼粉添加剂对发酵反应中发酵时间、酒精产率、残糖值的影响,并根据以上试验的基础,在流化床生物反应器上进行了对比试验,得出了发酵醪中残糖值、酒精含量以及反应器内的平均温度随发酵时间变化曲线.
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