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李(Prunus salicina Linbl)是广东省第一大落叶果树，2003年广东省李栽培面积(5.89万ha)和产量(27.5万t)均居全国第一，其中三华李栽培面积约占全省李面积90％。三华李是我国南亚热带条件下形成的特异栽培群体，栽培历史长达500余年，但对其研究还相当少。因此，开展三华李种质资源研究具有重要意义。
1．通过对三华李原产区及广东省主要栽培区的调查、分析和鉴定，认为，三华李经长期的栽培和人为选择，已演化成为一个适合于南亚热带气候条件的李品种群。根据其在形态特征、生物学特性和经济性状方面的差异，该品种群分快食李、串珠李、大蜜李、中蜜李、小蜜李、鸡麻李、白肉鸡麻李、迟熟鸡麻李和从化三华李等9个品种。
2．发现一特色李——红线李，黄皮黄肉，果实成熟时仅腹缝线呈红色，不属于三华李，该品种果大(45.44g)、可食率高(96.70％)、总糖含量较高(8.21％)、可滴定酸较低(1.09％)，综合品质好，目前只有少量栽培。
3．三华李品种群与我国其它地区中国李品种相比，具有花期早(2月上旬)、果实成熟早(极早熟品种串珠李4月底成熟)、稳产、需冷量少(200～500h)、供货期长(4月底～7月初)和适合在华南地区湿热条件栽培等特点。
4．品质分析表明，三华李各品种成熟果实果实重量及主要营养成分含量品种间差异显著。其中，大蜜李和白肉鸡麻李，果大(40～50g)、含糖量高(7％～9％)、含酸低(0.9％～1.1％)，味甜，香气浓，综合品质最好。
5．本研究初步认为，串珠李和快食李是适宜广州市区等低纬度和低海拔地区栽培的2个品种。它们也是目前中国李主栽品种中，花期最早(2月上旬)、结果早(2月20日)、成熟早(4月下旬至5月初)、需冷量最少(≤7.2℃时间在30 h以内时仍生长结实良好)、生长纬度低的品种。
6．在快食李果实着色期，随果皮颜色由绿色逐渐向黄色、浅红和紫红色转变，果实成熟度逐渐增加，至紫红色时果实充分成熟。果实重量、可溶性固形物、还原糖和总糖含量随成熟度增加而上升，在紫红熟期分别是18g、9.4％、4.02％、5.75％；而维生素c和可滴定酸含量随着成熟度增加而快速下降，至紫红熟期达到最低，分别为5.6 mg·100g<-1>和1.06％，单宁物质含量随成熟度略有下降，紫红熟期含量为0.056％。
7．快食李和从化三华李花粉发芽率较低(30～45％)；快食李×从化三华李坐果率为23.4％，从化三华李×快食李坐果率仅有2.7％，正交坐果率远高于反交组合，母本对杂交坐果率起决定作用，父本对杂交坐果率影响较小。