【摘 要】
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该实验通过在不同时期补充牛磺酸或其转运抑制剂β-丙氨酸的方法来观察牛磺酸对大鼠学习记忆功能的影响,阐明牛磺酸影响大鼠学习记忆功能的机制.以Wister大鼠为实验动物,自大
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该实验通过在不同时期补充牛磺酸或其转运抑制剂β-丙氨酸的方法来观察牛磺酸对大鼠学习记忆功能的影响,阐明牛磺酸影响大鼠学习记忆功能的机制.以Wister大鼠为实验动物,自大鼠妊娠之日起随机将母鼠分为五组:1.对照组,孕期与哺乳期饮白开水;2.牛磺酸补充组(Tau组),孕期与哺乳期补充0.6％牛磺酸;3.牛磺酸耗竭组1,孕期与哺乳期补充1%的β-丙氨酸;4.牛磺酸耗竭组2,孕期补充1%的β-丙氨酸,出生一周后换为补充0.6%的牛磺酸;5.牛磺酸耗竭组3,孕期同对照组,哺乳期补充1%β-丙氨酸.牛磺酸和β-丙氨酸溶于白开水中,自由饮水,饲料采用繁殖鼠全价颗粒饲料.幼鼠出生后每三天称一次体重,并观察各组鼠的生长发育情况.从第18天开始对各组鼠进行水迷宫训练,隔天一次,第24天第四次训练完后,两小时内杀鼠,取血清、全脑样品保存备用.分别用比色法测前额叶与海马的总蛋白含量、一氧化氮合酶(NOS)、乙酰胆碱酯酶(AchE)、钙调神经磷酸酶(CaN)的活性;用放免法测血清中T3、T4及脑组织中生长抑素(SS)的含量;用原子吸收火焰法测各脑区组织内Ca<'2+>、Zn<'2+>的含量;用透射电子显微镜观察各组前额叶锥体细胞层和海马光辉层的超微结构变化.通过以上实验得到如下结果:①耗竭组2至第24天时体重较重,耗竭组3体重较轻,但各组差异不显著.耗竭组1母鼠死亡率最高.②学习记忆训练成绩由好至差依次为:牛磺酸补充组、对照组、牛磺酸耗竭组1、牛磺酸耗竭组3、牛磺酸耗竭组2;③各生化指标的测定结果为:学习成绩好的组乙酰胆碱酯酶(AchE)的活性较低,而一氧化氮合酶(NOS)的活性、Ca<'2+>及Zn<'2+>的含量、T3/T4比值相对较高,钙调神经磷酸酶(CaN)活性及生长抑素(SS)的含量在不同的脑区不完全相同;④电镜观察到:牛磺酸补充组线粒体内嵴变长、变密且排列有序,耗竭组2嵴变短且无序,耗竭组1正常,耗竭组3与对照组比较嵴稍短且排列松弛;牛磺酸补充组与耗竭组1突触间隙最小,牛磺酸补充组突触后致密物质(PSD)的长度最长,耗竭组1 PSD长度最短,且与对照组比较有显著差异.PSD厚度各组无显著差异.
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