【摘 要】
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该实验采用亚硒酸钠和酵母硒两种硒源,在肉鸡日粮中分别添加0.1mg/kg、0.3mg/kg、0.5mg/kg水平的硒,研究不同水平下两种硒源对肉鸡生长发育、血液谷胱甘肽过氧化酶的活性、脂
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该实验采用亚硒酸钠和酵母硒两种硒源,在肉鸡日粮中分别添加0.1mg/kg、0.3mg/kg、0.5mg/kg水平的硒,研究不同水平下两种硒源对肉鸡生长发育、血液谷胱甘肽过氧化酶的活性、脂质过氧化物量、组织硒含量及硒有表观存留率的影响.饲养试验和代谢试验结果表明,在肉鸡日粮(基础日粮已含有0.061mg/kg的硒)中添加0.1mg/kg亚硒酸钠和0.1mg/kg酵母硒均已能满足动物需要,并能获得较好的生产性能,随着日粮中硒水平的添加,肉鸡组织的硒浓度也相应增加,饲喂有机硒的肉鸡肝、肾、胰脏、肌肉及羽毛中硒浓度较高,尤于肝、肾明显.有机硒的表观存留率高于相同水平的无机硒.有机硒与无机硒对肉鸡生长性能、肉品滴水损失、血液谷胱甘肽过氧化物酶活性、脂质过氧化物影响比较,差异不显著(P>0.05).
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