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枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)为蔷薇科枇杷属植物,原产于我国,是我国亚热带度淡水果,栽培历史悠久。但长期以来,对枇杷的研究工作一直进展缓慢,对其丰富的野生资源以及起源尚缺乏系统的调查研究,大多资源仍处于野生状态,不少处于濒于灭绝的境地。为了保存和利用这些野生资源,本研究以枇杷栽培品种和几种野生种的实生苗为试材,调查了枇杷属野生种枝梢生长规律、根系生长特性和生理活性,为筛选出根冠比高,且能作为栽培枇杷砧木的枇杷属野生种打下基础。本试验的具体研究结果如下:
1.枇杷实生苗定植于简易日光温室的苗钵后,对其枝梢生长进行一年的调查,发现株高生长高峰期为5月下旬~10月上旬,一整年除2月下旬~3月下旬,12月下旬~1月下旬外,其余月份都保持生长。茎粗生长有两个明显停滞期:5月中旬~7月下旬和1月下旬~2月中旬。除‘早钟6号’和大渡河枇杷外,其余枇杷品种(种)在9月下旬~11月中旬期间也停滞生长。2月下旬~3月下旬为枇杷实生苗的展叶停滞期,‘解放钟’、栎叶枇杷、栎叶枇杷(杂交)和野生普通枇杷在10月中旬~11月下旬期间也停止展叶。栽培种‘早钟6号’的株高生长量、粗度和展叶数的累积生长量都明显高于‘解放钟’。野生种台湾枇杷恒春变型和大渡河枇杷的株高生长量、粗度和展叶数的累积生长量高于其它品种(种)。
2.分析枇杷实生苗根系解剖结构后得出:枇杷属野生种栎叶枇杷(杂交)和栎叶枇杷根系横切结构各项指标(木质部面积、导管个数、导管密度、导管总面积和木质部面积/横断面积)均较大,枇杷栽培种‘早钟6号’和‘解放钟’上述指标均较小,其它品种(种)根系横切结构各项指标的大小没有明显的规律。
3.在根冠比方面,栽培品种的地上部和地下部鲜重显著大于野生种,但根冠比不及野生种大,根冠比最大的为栎叶枇杷,台湾枇杷恒春变型次之,栽培品种‘早钟6号’和‘解放钟’最小。
4.栽培品种和野生种的根系生物量差异:随着生长期的增加(6~14个月)枇杷栽培品种(‘早钟6号’和‘解放钟’)的根系生物量值最大,而且‘早钟6号’根系的生长量逐渐强于‘解放钟’。枇杷实生苗16个月时,‘早钟6号’的各级根系均最长,‘解放钟’次之,栎叶枇杷最短,其它种规律不明显。
5.测定枇杷实生苗根系生理指标得出:枇杷栽培品种的根系呼吸速率和可溶性蛋白质含量低于枇杷属野生种,枇杷属野生种的过氧化物酶活性低于栽培品种,因此,枇杷属野生种的生理活性大于枇杷栽培品种,生理活性由高到低的次序为台湾枇杷恒春变型>栎叶枇杷>大渡河枇杷>野生普通枇杷>‘早钟6号’>‘解放钟’。
6.枇杷属野生种(香花枇杷和栎叶枇杷)作为砧木嫁接栽培品种(‘早钟6号’)后,根系的生理活性发生了变化。嫁接后,嫁接苗的根系生理活性低于砧木实生苗,高于接穗(‘早钟6号’)实生苗,这说明栽培品种嫁接后,有助于提高根系的抗性。