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本课题为国家“十五”科技攻关项目“茜草饮片炮制工艺和质量标准研究”的一部分,主要对茜草的临床常用饮片规格茜草、茜草炭的炮制工艺和饮片质量标准进行规范化研究。内容分为五部分:茜草炒炭前后化学成分的改变;茜草、茜草炭饮片炮制工艺的筛选,中试生产验证了优化工艺的可行性;指标性成分的含量测定和稳定性考察;质量标准(草案)的制定;茜草饮片高效液相指纹图谱的建立。
在查阅古文献和现代文献的基础上,总结前人炮制经验,写出“茜草饮片炮制历史沿革概况”、“茜草炮制研究概况”两篇综述。对茜草药材进行资源鉴定,选用药典规定的茜草科植物茜草作为本研究所用药材。以茜草主要有效成分大叶茜草素含量为指标,比较了茜草药材、茜草药材不同部位以及各地市售饮片大叶茜草素含量,对茜草炒炭前后主要化学成分的改变进行了定性和定量比较,结果表明炒炭后总蒽醌、大叶茜草素等成分含量降低,同时产生了新的化学成分;对茜草炒炭后增加成分进行提取、分离、结构鉴定,确定为1,3—二羟基蒽醌,药理实验证实其具有止血作用,作为茜草炭含量测定的指标成分。
以大叶茜素素含量为指标,以用水量、软化时间、干燥温度和时间为因素,采用正交实验设计优选茜草切制工艺;以茜草鞣质含量为指标,配合药理止血实验,以炒炭温度和时间为因素,优化茜草炭炮制工艺。结果显示茜草切制最佳工艺为确定茜草粗根饮片切制工艺为A3B1C3D2、茜草根端饮片切制工艺为A2B1C3D2、茜草细根饮片切制工艺为A3B1C2D1;优选出茜草炭最佳工艺为A281;采购河南、陕西、山东等地茜草药材,中试生产茜草、茜草炭饮片各13个批次,验证工艺的可行性。
采用高效液相色谱法,日本岛津LC—20AT高效液相色谱仪,Shim—Pack CLC—ODS色谱柱(6.0 mmID*15cm)(日本岛津),分别以检测波长:250nm,检测温度:25℃,流动相:甲醇—水—四氢呋喃(310:90:3)为条件对茜草饮片中大叶茜草素含量进行测定;以检测波长:250 nm,检测温度:25℃,流动相:乙腈—水(0.6:0.4)为条件对茜草炭饮片1,3—二羟基蒽醌进行含量测定,确定最低含量限度指标。茜草饮片中大叶茜草素含量以不低于0.40%,茜草炭中1,3—二羟基蒽醌的含量不低于0.15%;采用间接竞争酶联免疫吸附法(ELISA)对黄曲霉毒素B1的含量及限度考察,含量限度为5μg/kg。分别对中试茜草、茜草炭饮片进行0月,1月,2月,3月,6月,12月的稳定性考察,暂定茜草饮片的保存年限为1年。
建立茜草、茜草饮片高效液相指纹图谱,比较茜草饮片与茜草炭饮片指纹图谱的区别,采用SHIMADZU LC-20AT高效液相色谱仪;Thermo hypersil gold(4.6×250)高效液相色谱柱,在270 nm检测波长下,流动相:乙腈-水:0.01~14min(40:60),14~25 min(45:55),25~33 min(50:50),33~38 min(55:45),38~56min(60:40),56~80 min(70:30),80~90 min(95:5)为梯度洗脱。通过指纹图谱处理软件Chromafinger2005 beta0.1软件对茜草指纹图谱进行相似度分析,得出茜草饮片指纹图谱相似度不低于0.9,茜草炭饮片相似度不低于0.8,表明茜草饮片指纹图谱变化不大。
本研究首次对茜草饮片中大叶茜草素的含量进行了研究,规定最低含量限度,对茜草炒炭前后化学成分进行了定性和定量的比较;首次对炒炭后增加化学成分进行提取、分离、结构鉴定,确定其为1,3-二羟基蒽醌,建立其含量测定方法,作为茜草炭含量指标性成分,为制定茜草饮片质量标准提供了测定方法和实验数据;优选了茜草饮片的切制和炒炭工艺,并通过中试证明了优选的工艺稳定可行;首次建立了茜草饮片黄曲霉毒素B1检测方法,方法简便,可操作性强,测定的AFB1含量不高于食品限量,从而确定限度范围与食品限度范围相同,为中药饮片AFB1测定方法和限度的建立提供了参考方法;分别建立了茜草饮片、茜草炭饮片指纹图谱,并对炒炭前后指纹图谱变化进行了比较,用于监控茜草的炮制程度。