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本研究分为三部分,第一部分研究尿素氨化玉米秸秆的制作方法和品质鉴定;第二部分研究不同浓度的氨化玉米秸秆对梅花鹿幼鹿营养物质消化率和生产性能的影响;第三部分研究不同比例的精粗饲料对梅花鹿育成鹿营养物质消化率的影响。试验一:将玉米秸铡成3～5cm左右;尿素配制成尿素溶液,将尿素溶液用喷雾器均匀地喷洒于铡碎的秸上拌匀,调整秸含水量为40%左右;未添加尿素的玉米秸秆组设为对照组（A组）,添加3%、4%、5%尿素的玉米秸秆组设为试验组（B组、C组、D组）;把拌匀的玉米秸秆装入塑料薄膜袋中,压实排尽空气,扎紧袋口;在10～15℃温度下进行氨化,在氨化过程中随时检查塑料薄膜,防止漏气;定期采样,氨化一个月后,对氨化玉米进行品质鉴定,以后每隔30天对氨化玉米秸秆取样进行品质鉴定。3%的氨化玉米秸秆氨化时间越长,粗蛋白含量越高;4%、5%的氨化玉米秸秆在前3个月时粗蛋白含量渐渐升高,氨化三个月时粗蛋白含量最高,分别为14.91%、14.20%,三个月后,随着氨化时间延长,粗蛋白含量逐渐降低。试验二:选择健康、年龄一致、体重20kg左右的梅花鹿幼鹿12头,随机分成4组,每组3头,在精饲料饲喂量相同的情况下,对照组设为A1组饲喂玉米秸秆,试验组设为B1组、C1组和D1组。分别饲喂3%、4%、5%尿素氨化玉米秸秆和原料玉米秸秆各50%。精饲料定量饲喂,粗饲料自由采食,供给充足的饮水。试验结果表明,尿素氨化玉米秸秆可以显著提高玉米秸秆的利用率,3%、4%、5%尿素浓度组增重效果分别达到122.10%、163.76%、155.56%,4%浓度的氨化玉米秸秆对梅花鹿幼鹿的增重与其他组相比具有显著差异（P＜0.05）。A1组、B1组、C1组和D1组干物质消化率分别是78.55%、81.83%、82.77%、80.96%;粗纤维消化率分别是77.79%、76.96%、79.80%、71.70%;粗蛋白消化率分别是39.79%、47.94%、50.84%、45.54%;粗脂肪消化率分别是45.48%、45.81%、58.80%、45.26%;有机物消化率分别是85.57%、87.64%、89.07%、83.54%;能量消化率分别是58.09%、57.80%、57.53%、52.92%。试验三:选择一岁健康、体重35kg左右的梅花鹿育成公鹿9头,随机分成3组,每组3头,对照组设为B2组,B2组粗饲料为原料玉米秸秆,精饲料为正常饲喂量,试验组设为C2组和D2组,C2组粗饲料采用4%的尿素氨化玉米秸秆和原料玉米秸秆各50%混合均匀,精饲料为正常饲喂量的90%,D2组粗饲料为未氨化秸秆,精饲料为正常饲喂量的110%。精饲料定量饲喂,粗饲料自由采食,供给充足的饮水。试验结果表明,对照组B2组与试验组C2组,D2组的试验末重差异显著（P＜0.05）;B2组与C2组、D2组的平均日增重差异显著（P＜0.05）。C2组,D2组的平均日增重是B2组的109.75%,109.26%。精饲料是正常饲喂量的90%时,梅花鹿育成鹿对干物质、有机物、粗纤维、粗蛋白、能量、粗脂肪的消化率分别是108%、102%、111%、109%、121%、109%;精饲料是正常饲喂量的110%时,梅花鹿对干物质、有机物、粗纤维、粗蛋白、能量、粗脂肪的消化率分别是正常饲喂量的106%、131%、111%、95%、106%、104%。