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中国是饮料酒生产的大国,也是进口大国;与之对应的是,中国饮料酒产品的出口形势却不甚乐观。饮料酒出口量小有着各种复杂的原因,其中不符合进口国标签规定是一个不容忽视的因素。饮料酒标签,是指饮料酒包装上的文字、图形、符号及一切说明物。它提供了关于饮料酒特征和属性的真实、完整信息,是消费者获取所购饮料酒相关信息的最简便、最重要的途径。标签提供产品属性信息,产品营养信息、产品加工处理信息三大类信息。三大类信息的合理、科学、规范化标注可以指导消费者正确购物,合理饮用,降低食源性风险,保护公众健康,维护消费者权益。
尽管我国一直不断努力完善饮料酒标签的相关内容,但与美国和欧盟相比,仍然有差异。饮料酒标签的指导性、技术性和管理水平明显落后于欧美国家。在标签的标示要求等方面我国标签标准设定比较宽松,对进口饮料酒设限门槛低,不能有效控制洋酒涌入我国。如何完善中国饮料酒的标签标准,提升中国饮料酒标签标准的制标水平,减少技术性贸易壁垒的影响,是整个中国饮料酒行业市场化的一个重要问题。
在整理欧美大量饮料酒标签法规、跟踪研究分析近5年美国、欧盟饮料酒标签标准制修订TBT通报的基础上,论文从饮料酒标签法规、标准的内容、结构和修订内容、进程等几个方面,运用比较分析方法,通过调研、咨询酿酒企业人员等的方法,与欧盟和美国饮料酒标签法规体系、制定程序和方法及修订情况进行总体比较分析研究,找出我国与美国、欧盟饮料酒法规、标准体系的差异,并从国家层面,行业组织、社会团体层面,企业层面提出相应的对策。
国家层面,政府需加大对标签标准工作的重视程度;行业组织、社会团体层面则应推动政府与企业的沟通,及时向政府部门反映企业在执行标准中出现的问题及困难;企业层面,建议提高企业自身对标签标准的认知理解水平,增强对饮料酒标签的重视程度,及时了解国内外标签方面最新规定,避免信息不畅造成贸易损失。