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碳水化合物的积累是植物抵御寒冷的一种重要方式,可溶性糖是其中最重要的渗透调节物质,在许多植物中已证实其与抗寒性呈正相关。本实验通过0、0.5、1m M水杨酸(salicylic acid,SA)喷施处理三叶期的东农冬麦1号和济麦22号的叶片,于4℃、0℃、-10℃、-25℃室外大田取样,测定冬小麦的主要糖含量、糖代谢关键酶的活性、相关基因表达水平及其变化规律的影响。该研究不仅有助于理解外源SA处理提高植物抗寒性的机理,更有助于解释冬小麦强抗寒性的原因,为大田生产中应用外源SA提高冬小麦抗寒性提供理论