【摘 要】
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随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对食品的质量要求越来越高。特别是三聚氰胺事件后，国家、乳品企业、消费者均对乳品市场提出了更高的要求，高产、优质、安全、卫
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随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对食品的质量要求越来越高。特别是三聚氰胺事件后，国家、乳品企业、消费者均对乳品市场提出了更高的要求，高产、优质、安全、卫生的原料奶已成为现今乳品企业的主要收购对象。从生产方式看，我国大部分奶牛是家庭饲养，规模养殖程度较低，饲养管理落后，奶牛养殖基数大，优质奶牛数量不多：规模养殖占全国奶牛养殖的比例相对很小。目前奶牛养殖小区数量约占全国养殖小区总量的50%。由于生产水平低，所以，提高原料奶产量和质量将是我国未来很长时间内的主要问题。自上世纪80年代后期以来，中国奶业取得了长足的发展，但远未达到人均年消费10公斤的目标，奶业发展的空间潜力巨大。而我国的原料奶不能满足液态奶的70%，因此，现有市场缺口很大。而且，我国人均消费刚起步，潜力巨大。预计2015年乳品消费总量达到2501.5万吨，是2001年乳品消费量的2.5倍，年均增长率为6.83%；人均消费量为17.87千克，是2001年的2.23倍，年均增长率为6.1％。近几年，随着国家对奶业养殖扶持力度的加大，奶牛养殖行情回暖，奶牛存栏持续增加，种牛进口大幅增长。2012年，随着奶牛种群中成母牛比重和良种比重的扩大，以及一些大型乳品企业大量兴建万头牧场，国内原奶新增产能将快速增加。同期，由于下游乳品行业进入稳步增长期，国内原奶需求增速将保持相对稳定。乳品行业正处于成长期，整体经济效益较高，投资风险处于中低水平。本文结合永宁县欣源公司实际需要，在现有稳定生产的条件下，计划投入资金，扩大养殖规模，结合MBA课程中公司理财课程投资决策理论，以及管理经济学课程的成本理论与分析相关章节的指导思想，对欣源公司新投资的方案投资的必要性、投资目标、投资规模、投资方向、投资结构、投资成本与收益等经济活动中重大问题所进行的分析、判断和方案选择，从中选出最满意的投资方案的。
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