18世纪至鸦片战争前西方人对广州感官体验的表述——以听觉体验为中心

• 作 者: 莫冠婷
• 机 构: 中山大学
• 出 处: 中山大学
• 发表日期: 2011年期
• 关键词: 十八世纪后期 听觉体验 中西经济 文化交流

广州在中西经济文化交流史上是一个具有重要地位的城市。18世纪后半期起，随着西方社会经历着急剧的变化，西方对广州和中国的认知及表述也随之而改变。本文以听觉体验为中心，主要利用游记、报纸、日记和回忆录等各种中外材料，对18世纪至鸦片战争前在广州生活的西方人在感官体验上对广州的认知和表述的问题进行研究。从来华西方人对广州的听觉体验、对中国乐器及音乐的评价以及对澳门钟声的听觉感受等三方面展开论述。本文认为，尽管来华西方人存在身份差异，但他们对广州的表述体现了他们以特定的思维模式观察广州。在认知上，来华西方人选择性地对某些地点的听觉体验进行放大，而忽略了另一些地点的听觉体验。总体而言，18世纪后期至鸦片战争前来华西方人认为广州是一座“嘈杂”的城市，并对广州街道的喧哗嘈杂产生厌恶的感觉和提出越来越多的批评;但具体至不同的地点和情景，西方人的认知和表述则各有不同。与之形成对比的是，澳门教堂钟声所拥有的宗教情感影响力使西方人对澳门形成某种地域上的情感认同。在表述上，西方人通过一系列相似的词语对广州街道喧哗嘈杂以及“锣”等乐器发出噪声进行重复和程式化的描述，夸大并塑造出广州“嘈杂”的刻板印象，并对广州的听觉体验表达了厌恶的情感和批评的态度。此外，曾在广州逗留或居住的西方人对中国乐器和音乐的表述反映了18-19世纪西方社会有关“科学”、“民族”以及“古典希腊理想化”的认识。