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兰花在我国具有悠久的栽培历史,它以其高雅的品调和典雅的风范成为人们人格理想的象征,古代文人对兰花的喜爱可以说超过了其他花卉。兰谱是记录兰花形态、品种、生理特性、栽培技术和兰花文化的古籍,是古代爱兰者艺兰经验的总结。
我国流传至今最早的一部兰花专著是南宋的《金漳兰谱》,此后这类著作日益增多,明清形成高峰。兰谱反映了不同时期人们对兰花的认识水平,具有生物学史价值;兰谱记载了兰花栽培方法和技术,具有农史和园艺史价值;兰谱中大量与兰有关的文化和习俗可以让我们更好地了解古代兰文化。本文主要从生物学、栽培技术、兰文化等方面对中国古代传统兰谱作系统的分析和研究。
本文在对56部兰谱调查的基础上,分析总结出兰谱的时代和地域特点,得出结论:(1)兰谱绝大部分成书于明清时期,江浙一带数量多、质量好;(2)传统兰谱基本承袭宋代兰谱体例;(3)兰谱内容非常丰富,结构上一般包括“释名、品第”,“种艺、爱养”和“艺文、杂说”三个主要部分。本文还对兰谱中的特色之作——“养兰口诀”做了整理摘录。
对于兰谱中的生物学成就,本文从兰花产地、生态习性、形态描述、命名、品种、分类和遗传变异等方面作了分析和研究。对于兰谱中的栽培方法和技术,本文从位置、选盆、选土、浇水、光照等方面作了全面的研究,并结合当今兰花栽培技术做以分析。此外,本文还挖掘了兰谱中兰花市场、花会、用途、诗词以及画兰等内容,分析了兰谱的兰文化和文学艺术价值。
本文认为:我国古代出现大量的兰谱,是与古人对兰花认识的加深和栽培技术的积累发展分不开的,同时也与我国古代文人对于兰花的偏爱有密切关系。古兰谱中的大部分栽培方法至今仍被采用,而兰谱中的兰花文化和习俗在今天的与兰有关的活动中仍能见其踪迹。当今我国具有悠久栽培史的端庄、清香的传统兰花名种面临挑战,我们要注重传统名种的保护,保护传统的种质资源,也保护国人审美观中的君子情结。传统的中国兰谱,正是这种种质资源和君子情结的记录者,这是中国兰谱的另一种重要价值所在。