【摘 要】
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随着中国—东盟自由贸易区域经济一体化进程的加速推进，国际食品贸易增长迅猛，而云南在该区域有其特殊性和重要性。进出口食品贸易不断增长的同时，伴随而来的是食源性疾病传播的
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随着中国—东盟自由贸易区域经济一体化进程的加速推进，国际食品贸易增长迅猛，而云南在该区域有其特殊性和重要性。进出口食品贸易不断增长的同时，伴随而来的是食源性疾病传播的风险和可能，一些存在安全隐患的食品，不但危害人类的生命健康，而且由于食品安全问题还阻碍进出口贸易的发展。为降低进出口食品损害消费者的风险，加强进出口食品安全检验检疫的风险防范显得尤为重要。
本文主要运用公共危机管理理论，结合公共管理学中的公共政策分析原理，指出建立进出口食品安全检验检疫风险防范机制的必要性，并分析该机制在云南的运行情况及存在问题；通过借鉴西方发达国家在进出口食品安全风险防范管理方面的作法和运行机制，找出进出口食品安全管理上的差距；藉此，指出云南检验检疫系统现有进出口食品安全风险防范机制的不足，提出调整和完善措施，使进出口食品安全风险防范机制充分发挥作用，提高云南进出口食品安全管理水平，保护消费者身体健康，促进进出口食品贸易健康发展。
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