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中国市场和世界市场对牛肉的需求在增加，这对于墨西哥牛肉商来说是一个重要机会：凭着提供符合国际标准的优质产品，从而成为该领域的领头羊之一。因为现有的供应商的生产率低下、产品不足、牛发病等种种原因，像中国这样的国家对牛肉的需求没能被很好地满足，需要另外一些供应商来填补供需缺口。尽管目前中国市场的肉类消费以猪肉为主，但随着生活水平的提高和国外人口的持续增长，牛肉消费在增长迅速。
来自于墨西哥Tabasco州的牛肉生产商正在寻找新的商业伙伴以期同中国建立贸易关系，提供价格具有竞争力、质量优良、品种多样、并能满足中国人口所需的牛肉产品。该贸易能使中国市场、墨西哥生产商和经营者均能获益，并促进两国的经济合作与交流。
本研究对中国牛肉市场、墨西哥Tabasco州的牛肉生产作了详细的调查，在收集大量数据的基础上，对墨西哥Tabasco州牛肉生产商进入中国市场的可行性和战略进行了深入的分析和探讨。