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乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase, ADH);和乙醛脱氢酶(Aldehyde dehydrogenase, ALDH)广泛存在于人和哺乳动物的肝脏、微生物及植物组织中,虽然商品化的ADH多来源于动物组织,但微生物体内产生的ADH因来源丰富,具有广泛开发应用价值。人的各种酒精性疾病的发生与ALDH活性的缺乏有关,提高ALDH活性的有效方法是使用ALDH激活剂,计算机辅助药物设计(computer-aided drug design, CADD)模拟选取ALDH的激活剂,提高ALD