论文部分内容阅读
中粮集团作为中国大型的涉农国有企业，面对国内外新的市场环境和经营形式，从2009年起开始推广“全产业链”的理念，提出了打造“从田间到餐桌全产业链粮油食品企业”的新战略。近年来，国内有关产业链的焦点话题越来越多，对产业链基本理论研究的文章也逐渐增多，但对于全产业链的研究却是凤毛麟角，有关全产业链的概念、内涵、优点、基本特征、功能效应和经济利益等方面的著作非常少。目前国内理论界和实际工作者对全产业链的系统研究还基本处于空白状态，造成研究滞后的局面，这种现象会影响到企业在全产业链实施过程中缺乏理论依据。因此有必要从全产业链的一般性角度出发，加强对全产业链概念、特征、功能效应和经济利益等方面的分析研究，形成较为系统的全产业链理论框架，这样有利于指导我国企业的全产业链实践，并促进企业的良性发展。本文的主要内容如下：
首先，本文对国内外全产业链的研究现状进行综述，介绍了本文的选题背景、研究目的和研究意义、阐述了本文的研究思路以及基本框架。
其次，本文以中粮集团提出的全产业链为研究对象，阐述了全产业链的基本概念：全产业链是以消费者为导向，由田间到餐桌从产业链源头做起，经过种植与采购、贸易及物流、食品原料、饲料原料的加工及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节，构建产业链利益共同体，实现农民利益能提高、产品供应有保障、政府监管有标准、产品质量全程控制、食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。然后主要从全产业链的基本特征、中粮集团发展进程和对企业及社会的积极意义、全产业链功能效应及经济利益几个方面进行阐述。
第一，本文明确表达出全产业链作为一种经营的理念，一个开放的系统，通过资产布局、运营协同，最终更好的服务于市场这一思想。并结合中粮集团推出的全产业链这一全新模式，提出具有一般应用价值的全产业链的六条基本特征：(1)全产业链能使企业向上游拓展、往下游延伸；上下游资源配置平衡；产品、品牌的附加值提高；创新与品牌贯穿企业发展始终；(2)全产业链是为同一个目标有意设计的多环节、多品类、多功能有机结合的、整体运作的组织；(3)全产业链针对从源头到终端的每个环节进行有效管理，关键环节有效掌控；(4)全产业链中各环节相互衔接，整个产业链贯通；(5)全产业链中不同产品线之间的相关功能可以实现整合或战略性有机协同；(6)全产业链是以客户和消费者引领的产业链，在这个模式下，最终“出口”是消费品。
第二，本文阐述了全产业链功能效应的概念，分别从企业视角考察了全产业链的整合效应、协同效应；从产业视角考察了全产业链的增值效应、创新效应；从社会视角考察了全产业链的品牌效应、耦合效应和集群效应。进而结合中粮集团案例对每个效应做出实际应用的分析。并以全产业链中某一条产业链为对象，对全产业链的增加值、利润和经济效益进行了概括性分析。
再次，本文简单阐述了中粮集团从成立以来各个阶段产业模式变化发展的进程，并从对我国社会经济发展产生的积极意义：(1)刺激农业生产，促进农民增收，促使农产品价格趋于稳定和理性化；(2)加快农产品流通、提高加工及养殖环节的效率和效益；(3)提高食品的安全性。以及对中粮集团企业本身发展产生的积极意义：(1)使中粮集团具有显著差异化，形成竞争优势；(2)平滑中粮集团盈利的波动性；(3)使中粮集团自身拥有的资源自然地向价值高的环节上集中，得到更有效的配置，让资源的使用在相互作用和激发中得到提升；(4)提升中粮集团整体生存发展的战略高度；(5)可以让中粮集团内部实现战略性有机协同，使信息传递更加顺畅；(6)使中粮集团形成规模效应和成本优势，推进技术进步；(7)使中粮集团减少交易成本和风险；(8)使中粮集团形成产业领导力与产业优势，提高其社会信誉、影响力、知名度。这两个层面分析了实施全产业链的优点。
随后本文概括了中粮集团全产业链的框架设计：单一产业价值链(上下游之间在产品、服务和信息等环节的纵向一体化)与多个产业空间链(不同产业链之间在物流、渠道、财务和品牌等环节的横向一体化)构建成一个健康、有序、互动的产业生态系统。而后介绍了以资本为手段全产业链整体框架下的实施过程。并以中粮集团较为成熟的两条产业链：福临门食用油和中粮米业为例，进行了实际成果的论述。
最后，本文介绍了中粮集团自2009年开始实施全产业链后，所遇到的困难及面对的问题：(1)原有的产业链源头优势是否能够得到充分利用、协同作战；(2)中粮集团品牌与其子品牌之间能否互为辉映，避免“一损皆损”的后杀力；(3)中粮集团内部管理是否跟得上全产业链战略转型，整合后企业经营管理、文化理念等方面能否融合；(4)中粮集团是否能够在最短的时间内赢得最大量消费者的认同；(5)中粮集团能否解决对粮食流通能力的打造。然后对现阶段遇到的问题提出了针对性的解决方法：(1)把已有的上游优势延伸到下游，上下游之间相互支持，有效打通产业链内部以及各大产业链条之间的贯通，使内部的协同性增加；(2)加大各类渠道的铺设，并策略触及到直接消费者，洞察市场和消费者的心理，全面提升核心团队的战略营销能力，制定长期竞争战略，打造整体品牌；(3)进行战略、计划、组织结构、领导、控制、协调、人力资源、财务、经营管理和企业文化等方面的整体系统性调整，以最大限度的实现在并购基础上各种资源的科学合理的配置；(4)指出中粮集团应在最短的时间内打造出属于自己的仓储和物流体系。最后本文结尾对中粮集团全新打造的全产业链进行了展望。