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职业教育的教学最终目的是为了实现人才培养,具体地说,就是贯彻教育方针,树立以提高全面素质为基础,以增强职业能力为本位的新观念,适应国家经济建设、科技进步和产业结构调整的需要。中国现实的艺术设计职业教育状况,令人难以满意,社会和市场不能满意,业内不能满意。社会不满意,主要是人才数量和质量不能适应市场需要的问题。业内不满意,最核心的就是没有一个基本可以成为指导思想的设计教育理论,教育的方向还无法清晰透彻,教学方法还不能适应设计教学实践的需要。因此,教育体系显得很不成熟,需要研究完善的教育方式。职业院校的教学着眼点不应仅停留在学生眼前的就业上,而应把眼前的就业和长远发展相结合。因此,教师在教学中应该运用一些与时俱进的新的教学方法进行教学。特别是艺术设计专业,从未来社会对成员的要求来看,最受欢迎、最成功的劳动者,将是具有创新能力的人,具有开拓精神的人,善于与人沟通合作的人。在职业教育中利用合适的教学方法,有利于培养出具有较高综合能力的创造性人才。根据艺术设计专业中的具体课程,我们研究了一些比较适合的教学方法:“阶梯式”教学方法、“同心协力”教学方法、“现代媒体”教学方法、“项目”教学方法和“双元制”教学方法。“阶梯式”教学方法的基本思路,是根据学生学习可能性水平的差异,将学生分为若干层次,针对各层学生的不同特点和学习基础开展教学活动。“同心协力”教学方法是通过学生之间的合作学习完成的知识传递,它最大程度的调动学生的学习积极性和发挥团队协作的精神。“现代媒体”教学方法指在整个教学过程中,教师借助多种媒介创设情景,使学生通过眼、耳、鼻等感觉器官或自己身体行为直接感知客观“现象”,并进行反思认识“现象”本质的过程,在教师的引导下,学习在不断的“体验”中“获得知识,发展能力”的教学方法。“项目”教学方法是师生通过共同实施一个完整的项目而进行的教学行动。“双元制”教学方法源于德国,是指由企业和学校共同完成,工商协会负责质量监控的一种职业教育培训模式。