【摘 要】
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以该研究室筛得的一株核黄素高产菌株Eremothecium ashbyii T30为研究对象,分别从细胞学特征,发酵性能(液体深层培养,固态发酵,产脂肪酶)等方面进行了研究.在此基础上,以微
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以该研究室筛得的一株核黄素高产菌株Eremothecium ashbyii T30为研究对象,分别从细胞学特征,发酵性能(液体深层培养,固态发酵,产脂肪酶)等方面进行了研究.在此基础上,以微生物代谢调控理论为基础,以设计育种思想为指导,对T<,30>菌株进行了遗传性能的改良.E.ashbyii T<,30>同原菌株相比,菌丝及孢子形态没有明显变化,但同等条件下,其生长速度快于原株,菌落色泽较原菌深,脂肪酶活力也较原株高, 但其产孢子性能有所下降.T<,30>在完全培养基平板上连续传代菌落形态会发展分离,不同形态的菌落核黄素发酵产量有较大的差异,其中中等大小,边缘整齐,中间略凹,菌苔厚,颜色深黄(28℃,CM,72hr)的菌落,核黄素发酵性能较优良.不同碳氮源,发酵用水,培养基灭菌方式,种子液质量都可对T<,30> 核黄素发酵产量产生显著影响.发酵24hr添加25μmol/L碘乙酸或发酵40hr补加15g/L的葡萄糖或发酵48hr补加17%(V/V)的新鲜培养基(无油)同对照组相比,分别增产27.1%,24.3%,20.9%.
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