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秸秆主要由木质素、纤维素及半纤维素组成,是一种重要的可再生能源物质。木质素通过共价键与半纤维素结合形成木质素鞘,将纤维素分子包埋在其中,形成一种坚固的天然屏障,隔离了纤维素分子与外界的酶的接触。因此秸秆的开发利用的关键就是如何高效短时的降解秸秆中木质素。本论文优化了米曲霉CGMCC5992液态发酵合成木质素过氧化物酶的工艺条件以及以糖得率为指标优化了发酵液催化过氧化氢氧化降解秸秆的工艺条件,并且分析了不同环境因素对该反应的作用机理。主要结论如下:(1)利用单因素试验和响应面设计优化了米曲霉合成木质素