不同铁源及添加水平对母猪和仔猪铁营养状况影响的研究

来源 :山东农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:YOOOZHANG
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本文旨在研究不同铁源及添加水平对母猪及其所产仔猪的生产性能、血液理化指标及与铁吸收转运相关基因表达量的影响。试验选取3~4胎次、预产期前28d“长×大”二元杂交母猪45头,采用单因素试验设计,随机分为9个处理,每个处理5个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组的基础上分别添加(以铁计)50、80、110、140mg/kg甘氨酸铁(Fe-Gly)和硫酸亚铁(FeSO4·H2O),试验期49d(妊娠期28d,哺乳期21d)。结果表明:添加铁制剂显著提高了母猪窝产活仔数、哺乳仔猪的日增重、初生仔猪的器官指数及铁含量;提高母猪和仔猪血液中红细胞总数(RBC)、血红蛋白含量(HGB)和红细胞压积(HCT)、血清铁蛋白(Fn)和血清铁(SI)含量和抗氧化性能;降低母猪和仔猪总铁结合力(TIBC)、初生仔猪脾脏二价金属转运体(DMT1)、肝脏TfR1、肝脏DMT1和十二指肠FPn1mRNA表达量(P<0.05)。与FeSO4·H2O组相比,添加Fe-Gly显著提高了仔猪初生重、肾脏和脾脏指数、RBC、HGB、SI、器官铁含量、和SOD活性,并随母猪饲粮Fe-Gly添加量的增加显著提高(P<0.05)。随Fe-Gly添加量的增加,胎盘Fn mRNA逐渐增加,同时胎盘TfR1mRNA、仔猪脾脏DMT1mRNA、肝脏DMT1和十二指肠FPn1mRNA逐渐降低(P<0.05),且Fe-Gly的效果优于FeSO4·H2O。其中窝产活仔数和仔猪初生体重均随Fe-Gly和FeSO4H2O添加量的增加而呈线性和二次变化(P<0.05),并分别在80和110mg/kg时效果最佳。乳汁铁含量、胎盘铁含量、母猪胎盘TfR1mRNA,仔猪肝脏、脾脏DMT1和十二指肠FPn1mRNA表达量随Fe-Gly添加量的增加呈线性和二次增加(P<0.05)。综上所述:母猪饲粮中添加铁制剂可改善母猪的繁殖性能、仔猪的生产性能和器官指数,以及母猪和仔猪的血液生理、生化和抗氧化性能,而且Fe-Gly效果优于FeSO4·H2O。母猪饲粮中添加Fe-Gly可显著提高母猪胎盘铁、初乳、常乳铁和仔猪器官铁贮;FeSO4·H2O组初乳铁含量随添加量的增加呈线性增加,对胎盘铁和常乳铁含量无明显影响。母猪饲粮中添加Fe-Gly显著降低了母猪胎盘TfR1mRNA,仔猪肝脏、脾脏DMT1和十二指肠FPn1mRNA表达量,各基因表达量与机体铁贮呈负相关。本试验条件下,Fe-Gly效果优于FeSO4·H2O,以母猪血红蛋白含量为判据,结合母猪其它指标,Fe-Gly和FeSO4·H2O的适宜添加量分别为80和110mg/kg;以初生仔猪血红蛋白含量为判据,结合本试验仔猪其它指标母猪饲粮中Fe-Gly适宜添加量为110mg/kg。母猪饲粮中添加140mg/kg的铁(Fe-Gly或FeSO4·H2O),仍不能有效预防仔猪缺铁性贫血。
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