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20世纪90年代中期之后，我国乳品行业在液态乳品带动下开始高速发展。由于同期世界乳品巨头在完成了本国的并购发展后开始在全球范围内寻求并购对象，为了应对乳品行业竞争的全球化和集中化趋势，同时也为了追求规模经济效应和新技术应用，我国乳品行业也开始了大规模并购进程。
首先，本文分析了我国乳品企业的并购现状、并购动机和并购问题，预测了我国乳品行业的并购趋势，基于数据和信息证实了我国乳品行业将从目前的自由竞争阶段逐渐过渡到垄断竞争阶段甚至是寡头垄断阶段。
其次，本文运用波特五力模型和利益相关者理论，分析了我国乳品企业并购进程对乳品企业主要利益相关者的影响，包括供应商、销售商、消费者、同业竞争者、潜在进入者、替代品企业、地方社区、政府和行业协会等主要利益相关者。
最后，本文提出了我国乳品企业并购进程中的和谐发展策略，建议我国乳品企业构建和谐稳定的劳资关系，与原奶供应商实现和谐共赢，诚信经营，保证产品质量，维护社会和谐稳定，实施合作竞争以避免乳品企业过度恶性竞争等。