【摘 要】
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本文运用向量误差修正模型(VEC)和脉冲响应函数图对2007年9月至2011年1月间代表猪肉行业上下游传导的每周价格数据进行分析，研究中国市场上生猪价格、猪肉批发价、零售价之间
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本文运用向量误差修正模型(VEC)和脉冲响应函数图对2007年9月至2011年1月间代表猪肉行业上下游传导的每周价格数据进行分析，研究中国市场上生猪价格、猪肉批发价、零售价之间的联动关系。中国的生猪价格变动会引起猪肉批发价和零售价在一周内发生相应变动，猪肉批发价上涨会导致猪肉零售价在一周内上涨，而在美国，猪肉批发价变动滞后生猪价格变动2-3周，猪肉零售价变动滞后批发价3-5周。这表明中国猪肉行业的价格传导远远快于美国。 另外，生猪价格受猪肉批发价和零售价影响较小，相对来说更具有自主性。生猪价格变动对另外两个价格变量的影响远远超过任意另外两个价格变量变化的影响，这也解释了近年来我国猪肉价格大幅波动的根本原因。由于中国对猪肉的需求相对稳定，供给在很大程度上决定了猪肉价格，一旦出现生猪疫情、饲料价格上涨或其他影响生猪价格的冲击就会导致下游猪肉批发价和零售价的巨大波动。 中国生猪养殖行业及屠宰加工行业属于集中度较低、竞争较充分、利润率较低的行业，激烈竞争的存在使得养殖户、屠宰场、零售商对价格反应比较敏感。因此上游的价格变动能够快速有效地传导到下游，下游价格的变动也能很快反应到上游价格的变动中，因此中国猪肉行业价格传导比较有效。
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