论文部分内容阅读
食品安全作为关乎国计民生的大问题,一直以来都受到政府、消费者和社会各界的密切关注。改革开放至今,人们的生活水平随经济发展逐步提升,对食品质量的要求也越来越高。然而非洲猪瘟、山寨饮品、五毛零食、化妆的土鸡蛋等食品质量与安全问题不断发生,不仅危害了人民的生命健康,影响了社会的和谐稳定,也冲击着消费者对我国食品安全的信心。食品安全问题的产生与食品质量与安全监管密切相关,自改革开放以来我国在食品安全管理的各个层面,如机制体制、法律法规、检验检测设施设备、人员队伍等方面进行了一系列改革和建设,各个方面不断完善,食品质量和安全问题得到广泛重视。但是食品安全问题的频发,说明我们在食品安全监管方面仍存在许多需要改进的地方,尤其是地方政府食品安全监管,它是国家政策执行和落地的关键环节。因此,探讨新形势下地方政府如何依托互联网、云计算、物联网、大数据等现代信息技术做好食品安全监管工作具有重要意义。本文以三门峡市为例,通过文献研究法、实地调查法、案例分析法、问卷调查法,旨在基于对我国食品安全监管体制沿革和该市监管现状的研究,了解和发现当前实际存在的问题,分析产生问题的主要原因,在此基础上借鉴国内外先进的管理经验,提出以现代信息技术为手段优化和完善三门峡市食品安全监管模式的建议。研究结论如下:队伍建设层面:提出加强现有监管队伍专业化培训,引进食品安全专业性人才;执政力量层面:提出增加执政人员,构建食品安全信息共享平台;检验检测层面:要求加大地方政府财政投入,提升地方政府食品检验检测能力;公众参与层面:提出完善食品安全信息公开制度,加大食品安全常识普及力度;队伍建设层面执政力量层面检验检测层面公众参与层面法律法规层面:补充和完善现有法律法规,建立健全食品安全法律法规体系;现代化信息技术应用层面:应用物联网技术实现食品信息的全程可追溯,通过云计算技术实现海量食品信息的储存,基于互联网实现食品安全信息共享,发挥大数据技术优势挖掘和分析食品潜在信息,建立风险预警体系,实现食品安全信息化监管。