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“花卉”是对于观赏植物的一个概称，我国自古以来便拥有极其丰富的观赏花卉资源，花卉在中国的社会文化中一直占有举足轻重的地位。古人相信花木有性格、德行、才能，因此赏花也并不囿于一项休闲娱乐之举，而是出于特定的仪式感与理念。我国古代第一部诗集，《诗经》中便歌颂了桃花的繁盛状态：“桃之夭夭，灼灼其华”。除桃花之外，牡丹、梅花、菊花、梨花、杏花、海棠、荷花等等诸多花卉品种都深受古人今人喜爱，这些花卉被人们赋予了多种多样的文化与美学内涵，也为今天花卉旅游的发展提供了深厚的基础。近年来，花卉旅游在我国蓬勃发展，关于花卉旅游的研究也逐渐增多。本文基于这个背景，选择了花卉旅游资源作为研究对象。本文的研究方法包括文献研究法、案例分析法、定量分析法等。本文研究基于旅游资源学，研究的内容包括花卉旅游资源分类体系和花卉旅游资源评价体系，研究的案例是重庆市花卉旅游资源的分类和评价。本文根据旅游资源的性质、成因、空间距离、面积大小等对花卉旅游资源类型进行整理整合，建立花卉旅游资源分类系统，为花卉旅游资源的评价工作提供分类基础。本文通过选取评价指标，确定指标权重和评级标准，构建了花卉旅游资源评价体系，为花卉旅游资源的开发提供评价基础。本文通过研究得到花卉旅游资源分类和评价体系构建，并将这两种体系应用到实践中，对重庆市的花卉旅游资源分类和花卉旅游资源评价进行了实证研究。