精氨酸对人工饲养新生仔猪营养调控的研究

来源 :华南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzxldf2003
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本试验在人工饲养条件下,通过添加外源性L.精氨酸,研究精氨酸对新生仔猪生长性能、血浆精氨酸、相关血液激素水平及肠道黏膜形态结构的影响,探讨肠黏膜精氨酸相关酶、代谢产物的机理作用,揭示精氨酸对新生仔猪肠道营养的调控机理,为新生仔猪的生长潜能研究提供理论基础。 试验采用单因子试验设计,选用36头平均体重约2.0kg的4日龄(杜×长×大)三元杂新生仔猪(从母猪胎次一致、产期接近的6窝中选取),按窝别和体重分成3个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头(二公一母),三个处理组分别添加L-精氨酸0%、0.4%、0.8%。分别于试验第11天、18天后各重复选取一头屠宰,取血液与小肠样品。于试验第14~17天收集仔猪粪尿,考察仔猪的养分代谢率和消化率。各处理剩余一头仔猪于试验第18天早上进行D-木糖吸收试验。结果表明: 1.生长性能:添加不同浓度精氨酸均有提高新生仔猪日增重、体增重的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05)。添加不同浓度L-精氨酸处理组不同阶段新生仔猪的料重比均低于对照组,但是差异不显著(P>0.05)。血清激素指标:添加0.4%精氨酸组、添加0.8%精氨酸组对试验第11天、18天新生仔猪血清T3含量均高于对照组(P<0.05)。 2.血液生化指标含量:添加不同浓度精氨酸对试验第11天、18天新生仔猪血液总蛋白、白蛋白、球蛋白、蛋白系数的影响差异均不显著(P>0.05)。试验第11天新生仔猪添加0.4%精氨酸组血清尿素氮含量显著低于对照组。血浆氨基酸浓度:添加精氨酸对新生仔猪血浆精氨酸含量有提高的趋势。其中试验第11天的新生仔猪添加0.4%精氨酸组和添加0.8%精氨酸组与对照组相比分别提高了29.53%(P>0.05)和59.84(P>0.05),试验第18天的新生仔猪添加0.4%精氨酸组和添加0.8%精氨酸组与对照组相比分别提高了77.32%(P<0.05)和89.24%(P<0.05)。谷氨酰胺、谷氨酸在试验第11天新生仔猪血浆中有升高趋势,丙氨酸、组氨酸在试验第11天新生仔猪血浆中有降低趋势。天门冬氨酸、鸟氨酸、脯氨酸在试验第18天新生仔猪血浆中有升高趋势。苏氨酸和酪氨酸在试验第18天新生仔猪血浆中有降低的趋势。 3.肠道形态学:不同处理组对试验第11天新生仔猪十二指肠绒毛高度,隐窝深度和绒毛面积均高于对照组。添加0.8%精氨酸组对试验第18天新生仔猪十二指肠隐窝深度与对照组相比提高了49.79%(P<0.05);添加0.8%精氨酸组回肠绒毛高度和绒毛面积与对照组相比分别提高了20.77%(P<0.05)和38.68%(P<0.05)。肠黏膜多胺含量:腐胺在试验第11天新生仔猪空肠黏膜中含量处理组低于对照组,添加0.4%精氨酸组和添加0.8%精氨酸组与对照组相比分别下降了78.21%(P<0.05)和65.71%(P<0.05)。精胺含量在试验第18天新生仔猪肠黏膜中处理组高于对照组,添加0.4%精氨酸组和添加0.8%精氨酸组与对照组相比分别提高了1.01倍(.P<0.05)和0.93倍(P>0.05)。 4.肠黏膜酶活指标含量:谷氨酰胺合成酶含量在试验第18天新生仔猪空肠处理组显著升高。鸟氨酸脱羧酶含量在试验第18天新生仔猪空肠中显著降低。精氨酸酶含量在试验第11天新生仔猪回肠显著降低。添加0.8%精氨酸组显著升高了试验第18天新生仔猪回肠精氨基琥珀酸合成酶含量。添加0.8%精氨酸组对试验第18天新生仔猪血清一氧化氮合成酶含量与对照组相比提高了14.76%(P<0.05)。一氧化氮含量在各阶段仔猪血清中处理组与对照组相比有上升趋势但差异不显著(P>0.05)。添加0.8%精氨酸组显著升高了试验第18天新生仔猪空肠总一氧化氮合成酶含量。 5.营养物质消化吸收:添加精氨酸对饲粮干物质、能量、蛋白质和脂肪消化率均无显著影响(P>0.05)。在整个新生期内,仔猪对各养分消化率均在97%以上,其中以添加0.8%精氨酸组各养分消化率最高。试验第18天时,添加0.4%精氨酸组和添加0.8%精氨酸组新生仔猪血浆木糖含量分别比对照组提高了2倍(P<0.05)和1.4倍(P<0.05)。 以上结果表明,通过饲粮添加适宜精氨酸提高了精氨酸的营养利用效率,改善了蛋白合成能力。添加精氨酸提高了18天(22日龄)新生仔猪肠道通透性,对新生仔猪的肠道发育有促进作用。
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