【摘 要】
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本文以两种不同类型甘薯为材料,对甘薯光合特性与产量的关系、块根膨大期可溶性糖合成转运与淀粉积累规律及块根贮藏过程中淀粉含量变化动态进行系统的比较研究,得出如下结论
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本文以两种不同类型甘薯为材料,对甘薯光合特性与产量的关系、块根膨大期可溶性糖合成转运与淀粉积累规律及块根贮藏过程中淀粉含量变化动态进行系统的比较研究,得出如下结论:1.甘薯净光合速率因品种类型的不同而存在较大的差异,高淀粉甘薯品种净光合速率平均值极显著高于低淀粉甘薯品种。不同类型甘薯产量性状方差分析表明,高淀粉甘薯品种干率、淀粉率、鲜薯产量均极显著高于低淀粉甘薯品种,说明净光合速率越强,光合产物积累量越多,作物越容易获得高产。2.高、低淀粉类型的甘薯品种可溶性糖的转运、分配与块根淀粉的积累有着十分密切的关系。在整个块根膨大期,甘薯叶片中可溶性糖的积累量与甘薯块根淀粉的积累量变化趋势一致。甘薯块根膨大的后期,茎秆、叶片中的可溶性糖积累量仍处于较高水平,但淀粉积累速率几乎下降至最低值,不再大量合成淀粉。3.甘薯块根在贮藏期间淀粉含量随着贮藏时间的增加而不断下降,高淀粉甘薯品种在低温条件下淀粉下降速率更慢,因此低温条件更适宜高淀粉品种的贮藏。甘薯块根中的可溶性糖含量无论在哪种贮藏条件下,变化规律均为先上升后下降的趋势,且均高于初始值。
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