【摘 要】
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目的:通过研究锦灯笼超微粉对肉仔鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道健康的影响,综合评价其在肉鸡养殖中的应用效果,为将其开发为天然植物饲料添加剂提供理论依据。方法:根据相近体重的原则,选用7日龄、体重90～100 g的AA肉鸡200只,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。各组处理分别为:空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组为基础日粮+0.005%金霉素,试验Ⅰ组为基础日粮+0.16%锦灯
【基金项目】
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国家重点研发计划（2017YFD0501500）；
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目的:通过研究锦灯笼超微粉对肉仔鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道健康的影响,综合评价其在肉鸡养殖中的应用效果,为将其开发为天然植物饲料添加剂提供理论依据。方法:根据相近体重的原则,选用7日龄、体重90～100 g的AA肉鸡200只,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。各组处理分别为:空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组为基础日粮+0.005%金霉素,试验Ⅰ组为基础日粮+0.16%锦灯笼超微粉,试验Ⅱ组为基础日粮+0.32%锦灯笼超微粉,试验Ⅲ组为基础日粮+0.48%锦灯笼超微粉,连续添加14天。试验期满后,通过所统计的体重和耗料量数据求得其生长性能相关指标;利用试剂盒测定肉鸡血清中免疫球蛋白指标和抗氧化指标;利用HE染色对肠道进行组织切片观察,并挑取典型视野进行拍照,然后测出每根绒毛相对应的高度（V）和隐窝深度（C）,并计算肠绒毛高度/隐窝深度（V/C）;利用q RT-PCR检测肠道紧密连接蛋白Claudin-1、Occludin及ZO-1 m RNA的相对表达量;利用Miseq PE300平台对肉鸡盲肠内容物进行细菌16S r DNA高通量测序。结果:1.锦灯笼超微粉对肉鸡生长性能影响的结果:与对照组相比,抗生素组和试验Ⅱ组的平均日增重（ADG）显著提高（p<0.05）,且平均日采食量（ADFI）有升高的趋势,但差异不显著（p>0.05）;与对照组相比,抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的料重比（F/G）显著降低（p<0.05）。结果表明,锦灯笼超微粉可提高肉鸡的平均日增重,降低料重比,从而提高肉鸡的生长性能。2.锦灯笼超微粉对肉鸡免疫及抗氧化能力影响的结果:与对照组相比,试验Ⅱ组能显著提高法氏囊指数和脾脏指数及血清中免疫球蛋白Ig A、Ig G及Ig M的含量（p<0.05）;与对照组相比,抗生素组和试验Ⅱ组中GSH-Px及SOD的活性显著提高（p<0.05）,四个不同给药组的T-AOC显著高于对照组的T-AOC（p<0.05）。结果表明,锦灯笼超微粉不仅能够提高肉鸡的法氏囊指数、脾脏指数以及血清Ig A、Ig G、Ig M的含量,增强机体的免疫功能;还能够提高肉鸡血清GSH-Px和SOD的活性及T-AOC,增强机体的抗氧化能力。3.锦灯笼超微粉对肉鸡肠黏膜组织结构、紧密连接蛋白表达量以及肠道菌群影响的结果:与对照组相比,试验Ⅱ组能够显著增加空肠和回肠的绒毛高度及V/C,降低空肠隐窝深度;与对照组相比,抗生素组和试验Ⅱ组的空肠Occludin m RNA相对表达量显著升高（p<0.05）;通过对肉鸡盲肠内容物进行细菌16S r DNA高通量测序发现,在饲粮中添加锦灯笼超微粉能够提高肉鸡肠道菌群的多样性和丰富度,且肠道菌群主要分布在厚壁菌门,所占比例高达95%以上。在属水平上,五个组中毛螺旋菌属的所占比例为22.41%、26.14%、23.96%、24.65%、27.16%;Lachnoclostridium菌属的所占比例为5.76%、6.27%、6.04%、8.31%、6.97%;与对照组相比,不同处理组中毛螺旋菌属和Lachnoclostridium菌属在肠道微生物群落中的所占比例有升高的趋势。结果表明,锦灯笼超微粉可增加空肠和回肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度,降低空肠的隐窝深度,增加空肠Occludin m RNA相对表达量,提高肠道有益菌属的多样性和丰富度,调节肠道微生物的组成和结构,从而改善肉鸡的肠道功能。结论:1.锦灯笼超微粉对肉仔鸡的生长性能及免疫功能和抗氧化能力具有促进作用,且最佳添加比例为0.32%;2.锦灯笼超微粉能够改善肠道黏膜结构和增加空肠紧密连接蛋白Occludin m RNA相对表达量;3.锦灯笼超微粉能够提高肠道有益菌属的多样性和丰富度,优化肠道微生物菌群的组成和结构,从而改善肉鸡的肠道功能。
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