三种a-乙酰乳酸脱羧酶的基因克隆和在大肠杆菌中表达及其酶学特性的研究

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该文的结果和结论解决了如何获得高效表达a-ALDC的工程菌株,系统地研究了重组a-ALDC的特点,并且简便快速地纯化了重组a-ALDC,为用基因工程方法工业化生产重组a-ALDC奠定了良好的基础.
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