【摘 要】
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该研究从1997-98年度黄淮麦区南、北片小麦区域试验中分别选取8个试验点的10中系和7个试验点的12个品系,测定了粒色、千粒重、容重、硬度、出粉率、面粉白度、 面粉灰分、蛋
【出 处】
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中国农业科学研究院 中国农业科学院
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该研究从1997-98年度黄淮麦区南、北片小麦区域试验中分别选取8个试验点的10中系和7个试验点的12个品系,测定了粒色、千粒重、容重、硬度、出粉率、面粉白度、 面粉灰分、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、和面时间、耐揉性、降落值、峰值粘度和稀懈值等15个品质性状,调查了产量,用来黄淮麦区小希望的新品系和新品种的品质状况,地点和品种间品质性状的变异情况,品质性状间的相关,主要环境因素、基因型和基因型与环境互作对小麦品质性状和产量的影响,并根据主要品质性状和产量对环境和品种进行聚类分析.
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